[ s* i$ n' n1 o" z l1 {食材+ \3 o0 r% w& ~. i0 e; b+ w& `
雞腿.....九到十隻
. p1 b: W' z1 {3 A蔥花.....隨意/ v* ]) a) r$ n5 E
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雞腿醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @ ?: K/ a, ?: g u2 N1 V. Z) ?
醬油.....適量
, W; k T7 F& ]; \, n! Z8 h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....適量% p; D# h5 v5 a& W+ N4 |# A! H
米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 {2 o) Z3 B) J; n
蜂蜜 .....適量5 v1 y. |, b% B8 Z1 P' d! n' O
胡椒粉.....適量
7 h/ [, M* }+ l9 a; ^* ?辣椒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) B9 [5 e, f" M4 Q* P
粗粒玉米粉.....適量2 ~% E6 G! z9 n! ?( [4 o3 K
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. ^9 I- Z- |8 D' [ a$ I4 P+ X公仔箱論壇作法& y6 J4 I( |8 c8 M: T9 R
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上公仔箱論壇/ \+ ^+ w0 d C4 H/ S1 |
0 E$ d1 w% O3 a; t0 F公仔箱論壇2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)tvb now,tvbnow,bttvb( P8 N) A8 T3 k s
1 g% R7 F" q$ _. w- o4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘9 m2 P: s3 T9 X' B- e0 P9 ?0 |
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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