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食材
! ~( q" p2 K) \7 x6 G$ R5.39.217.76雞腿.....九到十隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 k0 w% q) w5 Y
蔥花.....隨意5.39.217.76: L% F6 U6 e+ C! J- U
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雞腿醃料5.39.217.766 M( J+ G* g2 \1 o
醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ v* m+ |; v4 C2 V8 u% ^! t
大蒜.....適量% g9 G4 h% ], E1 W2 _& G
米酒.....適量4 n( i. k! R: b" Z: O# l% i
蜂蜜 .....適量公仔箱論壇! E8 l i! ?* S1 m
胡椒粉.....適量
. `, b3 l. C4 L$ X% b' Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....適量
! j+ p& e9 z- h0 x' h5.39.217.76粗粒玉米粉.....適量
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# y2 Y) v7 w4 T( ?作法
% f$ ^6 o/ V( m0 B+ D公仔箱論壇1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上5.39.217.76- X9 r, v( k7 s y0 Q/ A* ^$ x
( J, }% S! S5 Y4 n) r2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)公仔箱論壇. T+ |8 G- B1 s. W! X5 u: d$ C
$ m# S" O- Z5 V2 _公仔箱論壇4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘* P% ]4 c1 }5 ~, a( z; |
( w& t; D7 }( g& H5 M公仔箱論壇5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)% X7 I! O" F" J' c+ d
, a4 m4 ~# F* f$ T5.39.217.766. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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