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食材
1 l3 g' S; T2 u/ J+ _5.39.217.76雞腿.....九到十隻
. A7 X& T& R, n2 w5 G公仔箱論壇蔥花.....隨意
0 ]- f) D. A, W* V1 S% V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' @4 k: j* a% [4 W
雞腿醃料
/ J, j& n% [) f醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, v$ B5 {/ |5 i2 e" G) v/ C2 Y
大蒜.....適量
6 j, h6 K) A, r# ~8 u% V! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....適量- g8 }! ~6 T2 q0 F3 _! @$ i# V2 [
蜂蜜 .....適量
& a& i9 Z: s) p5.39.217.76胡椒粉.....適量
/ x5 e7 u, T9 O7 e- ?& G; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" d i" u% [; c: S: S! g& t
粗粒玉米粉.....適量
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' \# V3 }( l7 n4 d* @4 |$ p5.39.217.76作法
7 p+ K" R0 s- b( Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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+ z! T: u; I1 g2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) d- w4 t4 r$ c( `
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)% |- c# }# ? P/ N+ e% @- s
) [' l/ f7 F% D9 N1 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)tvb now,tvbnow,bttvb( x/ E) s) U' N7 z5 C) ~
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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