, q: g2 b$ o# |( Y, F3 z" y% U, h4 v食材
: z( ~; k+ `4 q. ^7 I; H5.39.217.76綜合調味
) l# J: t" e! |* y2 {5 w公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇& [/ J' }6 b+ t( b
黑胡椒.....隨意
6 d5 l3 `' O; h `' w2 }食用油.....2~3大匙公仔箱論壇5 l9 J& M7 c/ Z. q: i& `2 _( m0 w% k
新鮮百里香.....隨意6 I* i' {& X8 G
5.39.217.76$ k8 P& @' R5 `5 j0 T4 d: h9 R
公仔箱論壇. j; s5 v5 ~: {2 H
雞肉調味
! ~7 Z% Y* C4 ~; T/ x/ @& s! f5.39.217.76粗鹽.....1大匙
$ P6 ?- m, J. n* \5 ? Y* @9 ]9 q公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙5.39.217.76- `- [% ?9 _7 P! g8 k" Y, G% U
紹興酒.....3大匙
" c7 F0 [4 L. R' U8 \5.39.217.76薄鹽醬油.....1大匙
0 P/ a2 E% s0 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 q1 @. U! L, c; \2 r9 T; y
q9 ]! V/ H8 ^5 _# f食材5.39.217.764 r! L$ b( W$ r/ U3 w* O" X4 U7 I
肉雞.....1隻
! E4 m' h) J' x0 R" H. q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個
) R' q; X6 e' j5.39.217.76南瓜.....1/2個
0 R9 t7 |& o3 N3 O8 j9 T( J公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣
: L& n' t% f" n5 \- R& i公仔箱論壇紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& H. A2 }% ?, ?3 X
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G c2 j( B5 U
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
+ R6 s4 ~, e* _) ]; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q" v' x2 B' j/ y1 O- A
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
6 H* l3 G4 l9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( r' ] B1 h4 i* V
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)2 \ y" P1 n+ I. N
9 o% p$ l4 A1 B- b0 _5.39.217.766. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇! e( J* e0 H1 N- u H5 E4 s
3 T9 ^2 z1 E4 E$ F0 [' V- d/ Z% @公仔箱論壇7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。公仔箱論壇2 a$ i6 z4 K% ]
5.39.217.768 j+ i# z, J# I5 b' h$ R% ~; m- w
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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