1 y* \. A8 {. _, ^5.39.217.76食材tvb now,tvbnow,bttvb" q5 V6 y3 t3 \8 Y; R6 x2 H
綜合調味tvb now,tvbnow,bttvb& R3 W( }/ p1 C- y# @5 U8 S
粗鹽.....1茶匙
7 S2 L% |, B$ \& I! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....隨意公仔箱論壇( a! i' v- K; u
食用油.....2~3大匙
% L- g: E: C$ b新鮮百里香.....隨意公仔箱論壇+ K) b: k$ i- c9 h/ s" K
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7 a) ^: D# o; @" ?/ ?# F2 V雞肉調味tvb now,tvbnow,bttvb @0 e# u r) J1 v: l5 ~" g
粗鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 \ g! D8 X" }6 v; U J
黃砂糖.....1茶匙
% X+ I( j% |- M8 C紹興酒.....3大匙公仔箱論壇# l' _8 s% W8 \4 Y/ F& ]( D
薄鹽醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, l0 R e# B* ?& c$ n) G/ ]
5.39.217.76. e K/ Y+ g k6 Y
* L+ o2 n, {6 m$ K& B5.39.217.76食材
/ Q7 A' ?9 Q1 {0 q/ R肉雞.....1隻
) z/ } s$ E4 a% T) f3 G5.39.217.76洋蔥.....1個* F# Y: _/ l7 {3 J9 ]5 u4 A
南瓜.....1/2個5.39.217.76, y. T/ |! t+ m, `/ V
蒜頭.....6~8瓣
- @' r) o8 W! A6 F! @& z紅甜椒.....1個
: ~. m3 }, s8 E3 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 S& g) D* f$ |
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作法* N1 F: J; D: t1 n. ?8 \7 y
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)5.39.217.764 k* A3 I6 b1 _2 l! l: Y- O
; K& \# a' y8 |0 k _5.39.217.762. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好tvb now,tvbnow,bttvb" Y- o' m% i) r- z5 V$ X9 n
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上) J0 T, H1 c3 i" d* N) T" C0 m
' D$ R8 C% ]% l5 ]# x+ Q公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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/ \& p( ]1 O/ i, k, }. e! }5.39.217.766. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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& p7 h R8 M6 s0 d' q3 ~. m公仔箱論壇7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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2 b2 r) S5 G* F公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。5.39.217.768 D: K* _2 E7 t7 R$ y
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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