* P' d* D. a; I食材
( o* ^( i$ W) z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味
0 d5 ?. \5 o! x+ F粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y R1 ]5 a# y2 X. o
黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb$ O! m, O7 W5 Z b& T5 X
食用油.....2~3大匙
0 F. ]8 w$ [& u1 f新鮮百里香.....隨意
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, p# s: a9 p7 x公仔箱論壇雞肉調味
& G+ e6 k8 L5 F& s' F, N粗鹽.....1大匙
- T3 x% h% h3 i+ otvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....1茶匙
W. n& V7 ^) E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D) b. X* }$ j
薄鹽醬油.....1大匙3 B {7 k9 W2 X" d
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9 J( e9 a" I4 R公仔箱論壇食材
/ D( ~; y0 j9 q' ~$ }8 g肉雞.....1隻
! p" O% v, R1 b" X; Z' \! L4 r( {洋蔥.....1個
: w! [ {2 k$ S4 S% e. q公仔箱論壇南瓜.....1/2個5.39.217.76" L# i, o' d) r: a- ^0 c+ ^( i
蒜頭.....6~8瓣
0 [0 C9 W; G; J! j7 y# D公仔箱論壇紅甜椒.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& D# R) h' |
7 R) Y4 S" @- _9 B2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B: z3 s5 k3 i4 o作法
* V0 q2 n* u3 J# I6 |1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)& R" f3 d( [, t! n& I
: t* Y$ l/ @. `. W公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好$ X- l3 V' D2 B/ w& n" K$ ]% S
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 z+ |) J! J% H
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上5.39.217.76' c' R/ h4 M. p; Q- ]
: @$ F7 b4 R t1 s- D1 R公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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) Z: |3 v( U+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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& D. U5 V7 f" H' ^公仔箱論壇7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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