/ Z* F& E: Y( w( n2 V0 t% ~7 v5.39.217.76食材
6 _( z& C$ t) N2 R3 }9 ]3 v6 S' Ztvb now,tvbnow,bttvb綜合調味
1 `* ^5 o$ K! i6 m) F- g" u( Y5.39.217.76粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 _- \5 t0 G/ b# E2 K4 t3 ?9 j' K
黑胡椒.....隨意
8 e) P; O( B% O9 `$ k食用油.....2~3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" g' q( ?2 `& x& z) c8 D" w1 \
新鮮百里香.....隨意" N% C, G. ?) p- Z5 y% M! O
公仔箱論壇' Q0 @! c% X" f9 v1 R$ Z3 U
1 G$ {: C( m0 l3 Y/ \( L
雞肉調味
' k9 V% c: e2 M& w+ N$ @5.39.217.76粗鹽.....1大匙公仔箱論壇# \2 ?0 U7 \$ o, f$ @
黃砂糖.....1茶匙公仔箱論壇* ]0 G; l( K3 e5 T( e. p# C
紹興酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i* p1 l2 n' z: U
薄鹽醬油.....1大匙
) B. ?8 x/ e) Z) _: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u' Q: [1 b1 n4 a6 a7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: [3 I B; d- W+ \+ a$ l" G6 @
食材
2 A. n: u2 C1 M% Otvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻公仔箱論壇, |- ^) Y1 ?/ S9 {, c* M
洋蔥.....1個
0 d5 D4 a5 \9 Y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....1/2個
- Z3 G8 U L& E蒜頭.....6~8瓣
5 ^; S6 T/ g' Z+ E ^/ w5.39.217.76紅甜椒.....1個公仔箱論壇5 k" H" e3 f6 E8 P8 U
公仔箱論壇1 l6 ^5 i! J" D/ n! _0 A4 x. L
公仔箱論壇( m( A* O6 @ g3 g, ]9 S4 I0 ]
作法tvb now,tvbnow,bttvb* v% }* R. s9 U7 l
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
% `2 U' A, g/ V
G& p% Z* I5 x" Z9 \' x! H2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
/ `5 r3 a9 M$ ?% C g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: b l8 d9 R4 C4 r7 T5 k! e
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
3 _5 a6 y- j& C% ?3 ^
3 h; J. ~, W) p1 R7 p. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
& D- G& @+ `8 [4 M w4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G0 V- @2 e/ A* E4 ]8 m9 Q5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvb now,tvbnow,bttvb- j4 E6 s+ }$ k8 V8 m- @
4 B- Q* W8 Z6 s8 F! {; Z公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb, ?* ~, B! u5 Z- d' z* \. f
5.39.217.76# H( k* T$ j J4 R5 p& A: e
7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。8 n1 ]0 o {) e5 j
4 w- I" x8 L0 ^ x* b8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
2 L$ @" |/ k! q0 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: Z$ U8 n: G: u/ z: t
2 @$ d" ^& |; B
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 