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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# z0 @7 S/ Z% k
綜合調味
9 X+ P0 x* t% I: G粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# A* }' C( ~, m
黑胡椒.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 X9 }& t) t" c9 Y2 q
食用油.....2~3大匙
( r; a _& f7 t" w+ o) {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意
8 D' o' _2 z9 c7 p, Z: a. @: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j- v1 |6 p4 Q" D" E# G公仔箱論壇5 V" ~1 m8 n: L7 c% }* Z5 \
雞肉調味
& ^% M( P1 x& s8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1大匙
- Z0 g- y g% Q6 ^黃砂糖.....1茶匙
. N3 {( G2 P/ p- n* m3 z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙
) u( y1 _4 G" ^$ N, L2 E; l8 Y薄鹽醬油.....1大匙
3 r! f* L, b1 Z+ D- S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 V: U: R4 l" M: ~4 q) Q" N
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食材tvb now,tvbnow,bttvb8 S& f) d" s ~$ Z+ a5 s
肉雞.....1隻
U$ `' _, R* d0 K' R洋蔥.....1個 w$ H. K5 V- M- U5 P: X3 o% c
南瓜.....1/2個
4 L# o) T" D: ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇* E) E! T2 I% P6 ? K, ]5 s
紅甜椒.....1個
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作法5.39.217.76( ?# `; Y3 |4 {1 d# E
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔); @9 s \. Y8 j; ] ^
; o- q; u% w* E- h2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 N6 ], R/ t0 _- _2 U. D' D3 ?. D% x
' r$ t# v+ D: m: K. D0 g+ S6 h公仔箱論壇3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀/ H9 N1 y8 L9 i/ f% D
+ K* s, B! ]' y7 s! M j5.39.217.764. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上& r" I; o$ Q% Z' f* F- i/ C. ]& M- w
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)" }( N$ T+ |, Z& A( n& r3 F" ~ m
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。0 @6 u! v2 ^8 _& g, e& ^
, Y0 ~2 A& L0 h$ u. l. gtvb now,tvbnow,bttvb7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。公仔箱論壇! t# L2 I9 x' a$ x4 k9 G1 H! K: L
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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