5.39.217.76* B, t- y u7 L4 B- l1 p
食材: d5 i- G# e1 O/ P
綜合調味8 `$ ?' Y S" L* K5 c
粗鹽.....1茶匙
# X0 T* [, H! E1 p5.39.217.76黑胡椒.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 g/ |, A' [
食用油.....2~3大匙
- j2 Q( L6 R% i6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb0 X V3 J1 p+ @1 W7 f
2 q) i: i' o4 n/ x% u& C5 D5.39.217.76
/ H0 q7 X j. H1 V6 z: d公仔箱論壇雞肉調味
* e' G5 r/ E/ g粗鹽.....1大匙
" }0 I) `( n! J# C公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙
9 }+ Z) K( K+ s, C- D; X公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
$ q9 _# \ e9 W. t" z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb u( |) w# }- c `* v6 Q" G/ w: w# z
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. H, W' v7 f9 U9 t& U# ptvb now,tvbnow,bttvb食材- z* o# K5 o2 h6 w3 I. y' U2 W: K8 ~
肉雞.....1隻
! ?4 d. _$ t0 s% u7 @( J5.39.217.76洋蔥.....1個
8 z4 s2 M6 n1 G( p# ~ v南瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ @* b* [7 w1 w8 E# `
蒜頭.....6~8瓣5.39.217.76# C& E9 n( l E+ `4 z$ _; K
紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' ]- z' {6 e2 T2 b
0 b/ P# H6 F: |) n4 ?) G+ t: F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ H" R- s, Z1 ~) v* x
作法
+ |( T+ s h' v! N$ c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
8 h% k2 U& T! f5 i公仔箱論壇
) d% m. @& b* n& ^% z, |# H/ u公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
( A5 M/ n! o' t& M6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) X" j# c$ V. A8 S! _3 L公仔箱論壇4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇' X; @' |( y# ]1 f9 I7 T
, U' G8 d$ O. B0 Q+ J+ U7 I5.39.217.765. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。8 Q- o. v& T7 X; U. a$ h
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。; d v' n4 ?$ n
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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