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食材
7 r# @0 G% q4 x. {* G公仔箱論壇綜合調味
/ ]+ H4 Q6 X2 [1 c' L2 k9 E( L5.39.217.76粗鹽.....1茶匙
5 Z- U& ^, ]5 u# Y6 i( U# z GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....隨意5.39.217.765 E8 [/ h _ {& Z! [
食用油.....2~3大匙
( f* r- U+ ~' Z; ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味5.39.217.760 O8 ~4 A: U' C& G5 k2 _
粗鹽.....1大匙5.39.217.761 m( i, B- U! b4 T9 E& T4 g8 N7 g; u
黃砂糖.....1茶匙
, }5 U6 P4 p; |" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙4 ~) a q- h+ M) u7 M7 @
薄鹽醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 j- K' s2 ]9 ~4 N* N, n8 R. P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ E& O0 H, b L. n
食材tvb now,tvbnow,bttvb- C( p6 }* J6 b. ~/ e
肉雞.....1隻6 V V2 E6 X: |2 L+ A
洋蔥.....1個公仔箱論壇4 B& }/ w0 H# K& u7 ?
南瓜.....1/2個
1 ]% S A% v; A& L6 D蒜頭.....6~8瓣
/ J8 }, A' b1 Y* l+ F. q公仔箱論壇紅甜椒.....1個
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) q+ i$ w+ ^8 e作法
7 m K7 U$ i7 t8 \4 [2 m+ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)5.39.217.76( ^( H7 R6 E/ K' @
( k# j! L+ m* P( x7 W公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好4 v2 W; p5 b4 z' m$ k' L
6 d3 d$ v: |5 \! f5.39.217.763. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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, Z* `( X' }$ m$ Q: @! C% i公仔箱論壇4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上5.39.217.76: @* z$ x+ z3 A& a
" P. ]) G4 {0 E8 i5.39.217.765. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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( [0 T9 r4 `, |7 @5.39.217.766. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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* L5 e* G2 _% \! c, t! ptvb now,tvbnow,bttvb8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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. [6 E) i9 Y, w, d公仔箱論壇公仔箱論壇% c( h: x; L' I. p
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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