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砂糖.....24g
9 ?# f! R4 \( m6 d. d X6 Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....30g
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酵母粉.....6g
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材料: B5.39.217.76& x8 ]- ?6 x6 J2 m% ^
奶油 24gtvb now,tvbnow,bttvb) b$ `1 |. T; F% x
鹽.....5g
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* o- ?& { j$ P( ~/ B1 h配料: C
% W1 A4 K8 B( O9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇$ n/ o( D H( o7 N
香蔥.....適量
+ M. ^# ], p4 c: ]9 l5 d/ T奶油.....適量" Y( D" W+ V1 W! @" V
蛋液 (塗抹用).....適量1 z) Q. v1 v- ]; J2 Q; g( `
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作法! q* ~8 C! C) |& ]& c5 e
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.5.39.217.76# {. C- A+ U1 v" `* D% P
) W( a; m" C8 c5.39.217.762. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb/ n, P: O/ }- `! m
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.5.39.217.766 [( @& z$ V- o8 l
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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