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% @, s d! p# X* W' J7 {: }; l食材公仔箱論壇: ^# m! J A) h' a" p1 G
材料: A3 q4 S; U6 E1 d' \& J4 I
砂糖.....24g
3 e8 ^1 R I8 ?3 X公仔箱論壇全蛋.....30g3 R, K8 J% K; A5 _9 T: r
鮮奶.....174g
, i) K1 S2 t ^0 A" b! u5 b公仔箱論壇酵母粉.....6g
x* J t+ `$ |8 O: J: otvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....120g
1 Z+ g" m, {+ I! d, t# J& N8 G5.39.217.76
H3 M! I8 f2 i$ U5.39.217.765.39.217.761 h# f7 c( b( `* A/ q. x2 a4 j
材料: B
3 x. T. I! J; e9 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 24gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~) w1 h' n9 d) e
鹽.....5g
9 m/ a3 ^3 c$ l4 \2 M! Q2 qtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 180g t6 H/ M0 v! i3 n0 ^
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配料: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 O7 H# z9 J' ^9 o" w5 @
鹽.....適量/ g- U' y8 }6 ?$ i, O; B2 {
香蔥.....適量
9 g5 C6 h" e$ x! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....適量
0 r3 c4 p& j5 ~. L$ m* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 (塗抹用).....適量
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1 {, u8 M! M+ k. S5.39.217.768 B& U# d% d+ I5 _
作法5.39.217.76: U: A" ~+ |& M, U
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.5.39.217.764 G- R& v/ ` R6 w5 e% z5 ~$ i7 T
, z* f' @4 {: j% Q2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb7 f! B' M4 k& y5 h
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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7 ` t4 { X- Z& }6 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb! E: Q) y2 ~& h
]% K5 B; F/ f7 x; v5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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7 e# U1 j5 ?5 O' ]6 S公仔箱論壇6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.5.39.217.76& e* J/ n1 [/ M% l: n3 q
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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