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食材5.39.217.76) d/ k. i2 W. h/ u% K% V& D- @
材料: A5 y7 x" N/ z9 D" w6 E
砂糖.....24g
* [: u- s% c1 I# R9 htvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....30g
1 ^6 X0 r9 D% K5 V6 F3 G* p) U鮮奶.....174g
2 {8 o) K# u% T' B6 q. L* v5.39.217.76酵母粉.....6g5.39.217.764 i9 }4 R3 ^% f5 T/ L: n9 D
高筋麵粉.....120g公仔箱論壇; s: Y8 X( x, y3 e y1 A; {
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公仔箱論壇6 v% G( i. A5 D V+ W- U! _
材料: B. X t5 d( [/ K: I+ ?' q. G* d$ c
奶油 24g
5 [% I8 k4 }2 U; I0 B鹽.....5g
$ W. x, D7 G+ ^; |高筋麵粉 180g' s+ M" ]9 ]5 V# @! ?
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3 V' W# d# b- Q" l* X4 `2 N5.39.217.76配料: C
2 K1 E0 Y/ h; t/ Q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- u" \5 P2 E4 v
香蔥.....適量
1 |* {# G z8 s& p5.39.217.76奶油.....適量
- q# c+ [" \( C" x* |. \蛋液 (塗抹用).....適量
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: J9 T$ J. L$ ? m公仔箱論壇作法
) P) h$ L% K1 F8 ?7 }# q1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb+ d' G/ h5 j3 y$ N! s( r
4 o/ m7 i* i, Y3 h1 a" w. A+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘." K0 [4 T' Y% E1 v! z' `" S9 A* v
( A a3 ~( M: `" }' I4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' { r1 J- v$ t# o) S! F3 t
x! F# z, I3 ~2 w5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.tvb now,tvbnow,bttvb" T6 V; j) A0 n! D; f9 `1 u9 U* H
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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