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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
$ x" ?/ j4 R( x/ T0 J6 P: m火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 m4 R- n' L; m1 l
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為食魚石鍋烤魚專門店公仔箱論壇$ j9 R2 Z6 U, f
地址：筲箕灣東大街
" s( W1 |9 ], _% C公仔箱論壇營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D; `' {' U& u% O0 {4 } p
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! f y) ^: ?& Ytvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 L% M9 Y/ o& L9 M" I
1.石鍋每鍋$168-$398tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( ?; J3 P: j
2.配料每碟$18-$168
! f- ]; s6 @1 q1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.醬料只有豉油，不另收費tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 K- u) ~8 C7 Q3 W: P5 C
4.沒加一
5 k7 E" [ @2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
. A2 O7 J% H! K, ]0 _7 H1 g5.39.217.766.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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