公仔箱論壇, K$ e6 b7 g& H: e1 E
# H8 J/ \" Z, d5 d1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb) t) j" Y4 [# m3 ~' p
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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* ]0 A3 u: {% W7 m# n5.39.217.76為食魚石鍋烤魚專門店5.39.217.768 r# z& N9 s: d5 H
地址：筲箕灣東大街
0 N! a# F# ^5 o6 }公仔箱論壇營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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& }$ x# o x0 v9 } ^) c公仔箱論壇價錢一覽︰
, z- n/ L4 C0 x, C2 V u1.石鍋每鍋$168-$398
* e! ~( z- k( c0 w. v2.配料每碟$18-$168
1 Q4 ^" h8 O" d) j9 S h; K5 W5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.醬料只有豉油，不另收費
+ h% X' S/ u Y" C, V+ ? q* gtvb now,tvbnow,bttvb4.沒加一
% e" t5 k9 |3 H M- G5 J! l# K5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
) t2 F5 B7 n# v% I4 r3 Z6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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