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! V" m' Z8 R0 e5 a3 r, D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e9 N* c9 f9 b( H4 [1 j公仔箱論壇食材5.39.217.76" F/ h2 j+ b8 S! A. ?% C5 ]
蛋.....1顆5.39.217.76$ g, G' ] c1 M' {/ m
薑末.....10G
+ h: `% A+ U& U/ j$ I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....半支
5 O8 Z( {% c" Y6 G2 ?1 z: Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬.....1匙
& }% a* w3 O% K2 J/ T* C* p蟹管肉.....200Gtvb now,tvbnow,bttvb. B/ f6 B1 [2 ~6 m9 r7 s
胡蘿蔔泥.....50G
2 E% _& B( E& L* P9 { C2 A/ C5.39.217.76太白粉.....2小匙5.39.217.76; F9 c$ M d; i0 u; h
熱開水.....150CC5.39.217.76: P% _. S# |. b, u* x+ {9 W* S
雞蛋豆腐.....2盒
6 ^- ?/ ?" p A7 _2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆莢.....8片
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" e; s" _* a4 p! H9 T# r3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
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' m& f8 _9 v* N: `% G5 J3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
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4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 ?" ~* s& [; W1 k
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5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!3 M4 e9 U8 i' t- I0 q
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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