TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], Y/ N. u7 d8 U T+ ~% X2 `
1 C, M8 Y2 c0 I% v* {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 U, ]+ |1 B8 M$ o
5.39.217.76/ Q1 f" E' E, ` D
食材
( g* M) h. N8 N6 Y' e公仔箱論壇蛋.....1顆" v# i0 v) [* P$ e3 z
薑末.....10G
2 b) n7 a% {, E$ I$ C2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 i2 @+ ]0 Y" s2 x" ^
咖哩醬.....1匙
1 S: V' H% O- s( v# W8 P蟹管肉.....200Gtvb now,tvbnow,bttvb/ t0 }' G; f; P$ M k% A
胡蘿蔔泥.....50Gtvb now,tvbnow,bttvb6 E0 x3 l3 I0 ]3 D& n
太白粉.....2小匙公仔箱論壇8 a& N$ _0 B3 m( n2 T( t3 O- K9 w
熱開水.....150CC
; I6 Y) {( d* U; e3 Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐.....2盒, Z' ? R% X$ ?; ]% {1 @
荷蘭豆莢.....8片
+ a# a' S% W/ X1 v: f9 d: K2 ], b5.39.217.76# @1 J" d/ A+ }8 L8 d( u
: `: j4 x5 p$ K7 J+ ]tvb now,tvbnow,bttvb作法' g5 i4 i$ P& Q3 Y) u
1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
. k9 T- J& ?. ?, B' ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 c' O, v8 ]' H; L( r! `' W5 d2 c
2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。8 ~, y) J. i% ]8 ?/ }* A3 q, ~) T; Y8 w$ f
& D6 ?% }6 Q- N& b) e
3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
7 E: Y3 l! R- P ^# O4 A公仔箱論壇7 T& U/ y4 Z6 e) t' @% n* X
4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: R5 \, {$ @
tvb now,tvbnow,bttvb- g+ x% k1 r9 \3 E6 Y) b
5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
+ \3 K# p5 W4 f4 L4 E9 o: j- h1 y( q4 k3 y1 ?
|
發表於 2015-12-14 05:22 AM
| 