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食材
. U% r o4 ^/ m N" u豆皮.....3片6 q6 m: _6 @( A" {/ V
枸杞.....少許
' O4 J Q5 y$ t; ^% }0 o- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉.....12片8 p/ R' m9 p' I/ }1 x D( Z
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8 ~2 ?" |( F& ?5 R9 `7 x# r公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" ~3 D4 C4 D3 ]
蒜蓉醬.....一匙
5 P) G A$ V s& G' r8 otvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油.....適量
! p/ A' Y. T) y8 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; {% @9 a! d/ q# p4 j+ ^0 V
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作法& v* @+ r: c0 p, F) _
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘; k. Z3 {* ]- |, k D2 Y$ X8 \: q
9 s- {/ Z" t6 X' ]" H公仔箱論壇2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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# h4 } f: }' R( h2 C, z3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; X% M1 v; X- c
) J! L; M) A; `" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,tvb now,tvbnow,bttvb( t8 A! x9 v& {' F I) R
% m! o6 S9 X+ R. p6 i: g5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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" t8 [- {5 i# V" O- ~8 S& S公仔箱論壇6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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1 w2 g5 v1 V& Z# D沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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