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食材; q8 K+ @* ~( W8 R" V* D2 s
豆皮.....3片5.39.217.76- Q2 U6 c2 ?% @/ W8 Y
枸杞.....少許公仔箱論壇* V4 m( q7 J2 F3 |, }! G. |2 k
高麗菜葉.....12片
4 f4 l3 C! Q2 l% ^3 s# Y9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) X: {# {' s9 l. t% @6 M
0 W. \ j" M# L2 }# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) j6 z: Y) J% N- t$ S公仔箱論壇蒜蓉醬.....一匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- B/ l: ~) L# @' t' X- x0 f
鰹魚醬油.....適量
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作法
" X3 q% F. F$ ^/ y' L1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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" F! N6 O9 V A5 t; qtvb now,tvbnow,bttvb2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)tvb now,tvbnow,bttvb; e/ N/ I. }1 A6 J
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四* L" L% L X/ B4 G% s* N d
- E8 h, ^" t' m& V( ^ D# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,: Q+ p. m( }( E
. K/ e* {% }# `/ m! Etvb now,tvbnow,bttvb5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
* A$ G/ w9 N. R4 \0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 F# {6 I! a! v+ ^- c/ \
6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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/ S9 A( @) n) C/ S# M5.39.217.76公仔箱論壇3 B0 r$ J+ m* W! {2 a( _. m
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沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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$ q# _- K3 ]' X8 i$ C& W公仔箱論壇沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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. X' y8 G. l2 t0 `0 c沒枸杞改用辣椒擺盤點綴公仔箱論壇0 L# s# U' n5 h
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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