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食材
8 V Y) M) e, j, l6 b烏醋.....適量
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& L% Y5 O5 r2 [. a公仔箱論壇芥花油.....少許6 d+ p2 b+ \/ f
醬油膏.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 e3 A; h% m* `- p
板豆腐.....1大塊
1 ^! o7 Q3 I* O- i3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑龍炒醬.....適量公仔箱論壇1 h/ t C; r2 t! Q, Q5 S
蔥(切蔥花).....3支tvb now,tvbnow,bttvb+ p, E8 ^. `; H7 W8 t
洋蔥(切丁).....1/4個
) k1 b- l5 y( j& D公仔箱論壇鮮香菇(切丁).....2朵
6 f6 U( Z- ^3 R# i/ Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切丁).....1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 S3 L/ l5 \: J$ X
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作法5.39.217.76( m4 h2 [$ `, E- c6 y3 x5 ?
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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& E9 i, I; L7 M1 }7 t* j9 j& |# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
+ g; C' ^5 N. Y! ~! L5 ltvb now,tvbnow,bttvb起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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