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3 o& b; d3 i, g) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& u$ D) T! ^4 J2 ^
食材
1 V& j# v/ d2 l3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....適量
* f. I& Q# G2 u% j' }tvb now,tvbnow,bttvb水.....3量米杯4 z7 o! h1 v( }2 n% o( z
芥花油.....少許
- l, `# [1 H/ D. ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....適量
! [. u( S! W/ j$ u6 L0 m4 ^板豆腐.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 J" r5 J) L, Q/ F
黑龍炒醬.....適量
. z5 M' H3 v% p, [- H1 V4 j蔥(切蔥花).....3支
0 P. _) \+ H. N5 Q7 J9 K洋蔥(切丁).....1/4個5.39.217.76: J, Q5 O/ o6 H1 W
鮮香菇(切丁).....2朵
2 F+ v9 Q% y2 }2 m7 B2 K' f紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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1 H1 Y$ S$ s$ p- N公仔箱論壇4 B- K' s2 ~4 a. R; ~
作法- y+ H* d5 M6 y
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。/ X H: R" X! Z6 g3 @2 D, H
4 z* i; I6 V/ }. n7 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tips
7 \, G% O! V2 ~/ p公仔箱論壇起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。公仔箱論壇% l5 x: U7 c) R6 ~, @! c5 q
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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