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烏醋.....適量公仔箱論壇" `9 N+ K t! f4 ^
水.....3量米杯- y" C4 N7 ?4 ^5 i2 L. W
芥花油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" g) ]6 r" x" t F) R0 g
醬油膏.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' b, L) w: N4 ?; Z& @) o
板豆腐.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb w$ Y. j( N# d4 ?$ Q; t
黑龍炒醬.....適量
7 ]) w$ ~ V: m( U; p3 R蔥(切蔥花).....3支
3 _1 e1 X5 L: s8 ]* r# Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切丁).....1/4個; P7 n Y* Z4 ~# q6 |7 m0 r9 l
鮮香菇(切丁).....2朵
$ c- X. v' I2 `! J* g( X5.39.217.76紅蘿蔔(切丁).....1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" D' x0 f: t; J; p: ?
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, m5 f3 \+ ?$ Ptvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ O1 ?9 S$ _% ]6 F! y+ _# E
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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6 D4 G5 d9 ?" v' U2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tips
/ b# R1 h+ C8 H5 w7 o起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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