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食材. X; H! Y: F! H
烏醋.....適量
" f: g6 l. x6 i! l/ f7 e水.....3量米杯
* V/ q) u8 I5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花油.....少許
3 B/ u m7 I% G6 |3 C5 F) Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, t6 M' j4 K: I7 C5 d# q5 F
板豆腐.....1大塊
3 `2 W/ u' ]: \7 q7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑龍炒醬.....適量$ l8 w3 X0 j: F9 d, O
蔥(切蔥花).....3支tvb now,tvbnow,bttvb: L q8 C9 W: ~3 E
洋蔥(切丁).....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 A: t# {; T: K+ h! V5 U0 @
鮮香菇(切丁).....2朵
: {! i& p" h9 J紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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3 m# q! x) O& I$ {; \6 b作法tvb now,tvbnow,bttvb6 q& f" G! w) E' r% Z5 e1 F
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。$ |' Z) J9 l# e: p; G
- A# y$ V: s( l0 k+ ~( }: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。5.39.217.76, U4 f2 @8 v7 @; b
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6 X9 ]9 t- A; \tvb now,tvbnow,bttvbTips" L3 e. j# f1 M, p" j- W1 w2 b' ]
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。2 z9 o) z, t' h
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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