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+ G$ [2 m. U6 E6 w/ e% J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 j% q3 _) w" C$ m; i
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 h3 C4 i3 T2 B6 f
糖.....少許
/ U7 B* D; I* f8 S* Wtvb now,tvbnow,bttvb水.....150cc
8 R2 v& K! w1 z: Q4 @0 g. q$ \ r! Y豆乾.....6片
7 M& {" @4 W- ~ }4 R0 itvb now,tvbnow,bttvb醬油.....90cc
: ~; T! B8 N# R, {. w5.39.217.76米酒.....1大匙
6 C, T! P5 U- V, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許. \- `. A8 Y- A/ y; G# L* p& H
白胡椒粉.....少許7 ^( D; C- Y1 r( [2 w# z- C9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# t, u1 _+ N' _" j4 |8 ~5 Y
; \% ?7 a/ q& `% R作法公仔箱論壇) { Z4 Q. ]. m" I
1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。6 o. i* g$ i( ^% O+ O: Z6 b
8 q4 A4 P5 R) ], A! N1 E5.39.217.762. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。
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3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb& y: p$ Z' L% t1 S. c
t( s8 K4 U9 h" p0 s& `# Q9 m% E公仔箱論壇4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; X! t# a+ |+ a
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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