[食肆地點] 拜訪最年輕三星壽司師傅

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去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。tvb now,tvbnow,bttvb! f5 a  |" U  j7 i( z
環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。0 f0 T1 r4 Z" x+ R( ?+ K

  m9 Z2 l! k+ w% y5.39.217.76但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。5.39.217.761 }% l$ \* R4 W# n, `: j8 f3 M

  t7 }$ Q* ]; K2 u( k8 _) B) T5.39.217.76這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？
+ P4 w: A4 j3 B6 Vtvb now,tvbnow,bttvb今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。) n  M4 n; c) b
鮨行天
, \) r- M, {) d( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: z' ^5 ~4 {( i+ Q& `! p
地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾
. D( r& x0 x1 E' q( P. k; B公仔箱論壇營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pmtvb now,tvbnow,bttvb/ @$ X; ]  B5 J1 r
平均消費：廚師發辦，每人約$1300

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