[中式食譜] 茶香牛肉

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材料3 }# a# P7 n7 V# t$ j9 f9 |
八角.....4粒
, F7 m  U, D( o0 O公仔箱論壇桂皮.....1塊
0 l# O4 q6 a7 I0 |公仔箱論壇草果.....2粒4 S0 A  r; y/ }. F/ t. }( h
水.....1000㏄
- U6 b, Z1 ]4 K% R花椒.....5公克
  u% a- x  G! P; E& t5.39.217.76薑粒.....20公克) v" ?! V( c) A! h
綠茶.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; ?& a& Q" I
牛腩.....700公克5.39.217.76" H! N% h, C& d( J. K1 J2 L
tvb now,tvbnow,bttvb& L6 @! D- w4 Y- x; [( [: c

  r/ ^9 _, x, h9 a, c* T5.39.217.76調味料
3 w) Z3 ]" B$ N2 F& v鹽.....1茶匙
# b" M# t4 z9 _/ e糖.....1茶匙) j2 {- M. M! j7 |0 r
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ v0 }2 u0 t  W6 c2 S4 c

7 V9 n1 M+ o$ S0 r5.39.217.76, L. L# z% Q2 R: Z1 y7 w
作法
1 y+ k9 j8 A0 n! v1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。. ]6 |: T1 o$ {4 V

8 L; ~5 {+ W; R1 f" i* g) W7 T9 A! `tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, G5 ], R# p- f- }) E# H
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