材料
& a+ b' q; ?+ O; p' u9 Z八角.....4粒
$ e& [' q6 f6 @5 L. k+ T# ]+ ~5.39.217.76桂皮.....1塊2 k. `: [2 E+ H* f! T
草果.....2粒
" K* \ I) F% k/ \+ s水.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ R' t8 A8 n
花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: c* }4 f2 |# w. o
薑粒.....20公克
% ^. {1 D, R9 a3 l6 ^" ^& j& W# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶.....30公克: R" h( X) N: S5 t$ i
牛腩.....700公克+ M9 F* m9 r4 a5 A! [8 |0 i! D. i
* d4 i1 R" u8 f9 a7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g# G2 |( q0 Y+ I/ ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
, ]! v, Z6 h) j4 K8 w l1 a5.39.217.76鹽.....1茶匙
2 L) Z; N' D9 y% i' O5 c公仔箱論壇糖.....1茶匙0 @* f* t9 V; o: K8 t
紹興酒.....1茶匙
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作法5.39.217.76$ r @5 y& s& c2 j# W! {+ Z
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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! F' R) J# d! }0 }2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。5 q y) D+ p4 j, ~
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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