[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
" w4 y% l$ N9 o' H5.39.217.76八角.....4粒- s& n% D8 I6 W! x
桂皮.....1塊
/ b; ]& O# e/ [3 R) J7 o% @, Z9 z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2粒
( z) B* \2 i% R& g% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄+ R6 Y0 k, @2 w- `
花椒.....5公克" R" r2 `9 X8 M) i
薑粒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb( d& X0 v% w6 z( w# n% i' c0 m
綠茶.....30公克
, D1 ?* B, h2 p8 V  c: T0 o2 u5.39.217.76牛腩.....700公克
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/ g$ K+ a! o- l$ b  E公仔箱論壇; C8 U  r; \* q$ Z7 M7 N4 \
調味料
2 ?; W' ~" x9 b* W8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 k1 M9 i  ?9 ~4 D$ h
糖.....1茶匙公仔箱論壇7 |% w. G$ r/ C# y+ C( s" x
紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇/ S" f3 T7 s! B+ U: R0 h

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7 i: L  b/ u* _% P5.39.217.76作法
( X. W2 i1 V% k% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。公仔箱論壇3 ~, c3 O, K4 C: m9 O) s: V
公仔箱論壇. l- R! c; k; S% A  j
2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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