[中式食譜] 茶香牛肉

nt1972

材料5.39.217.763 Y, l4 ?, W& Z: L- M/ p; l- W
八角.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb- _5 `# E- t" z& G) p& e
桂皮.....1塊
, E' d" z6 ^. y2 A# X- ?/ F5.39.217.76草果.....2粒
+ `' @5 Z1 W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄
8 C' H! w  F- [9 n$ `tvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克3 A* {/ y5 Q" Z2 w. C8 `. g% E
薑粒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V6 Y: y& F! J5 Y6 z
綠茶.....30公克
$ X0 i& I7 b% q  |- Q% Y* F牛腩.....700公克
7 {3 m: @( C* W2 G, l6 L5.39.217.76公仔箱論壇& G/ ^8 L# i+ Y8 I& R
公仔箱論壇+ o4 w& \7 L/ ^' Q" F5 y  t3 e
調味料公仔箱論壇# L& L+ x2 `- O
鹽.....1茶匙6 s9 C0 R  f) J( `2 O0 D; o- [
糖.....1茶匙$ N" _$ J4 u8 e- ^
紹興酒.....1茶匙
  `0 G$ S& Q, x* c1 xtvb now,tvbnow,bttvb# E+ P! @! I6 r( H

" s# n" V" o5 T1 w, F. B( E5 b4 H5.39.217.76作法公仔箱論壇1 V1 |0 e* `% e: s' m
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。公仔箱論壇6 Y2 C! p  x% l" |' M- C$ a( w
5.39.217.76  B. L% [; k( h" W& Y
2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。) }4 K& h; u- Y+ D! |

" ^* U& }0 W6 {. c1 S' x6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。