[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
! t/ n- p7 z1 i, E* }5.39.217.76八角.....4粒3 E8 w" i" }6 k0 {9 e) z
桂皮.....1塊公仔箱論壇/ p5 L# h6 L; Y- e7 r6 h( C' T9 g
草果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 ]* I% W" O% R1 B6 d" H
水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 X: l+ ]0 F" T& b6 I7 O: {& V
花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 x1 c) B* B8 R+ ]
薑粒.....20公克# `4 w, ^# |. b4 \  k# k
綠茶.....30公克5.39.217.766 _9 d7 y4 A' {1 d0 @
牛腩.....700公克
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9 c. A) ]  j1 F4 I6 E調味料5.39.217.762 b: w- z- O- G9 v8 }- q1 O  U
鹽.....1茶匙
0 T2 U7 u) g5 T; M2 a+ Q- V) c5 ~公仔箱論壇糖.....1茶匙
5 T6 e* j% G; A! F. p( I5.39.217.76紹興酒.....1茶匙6 d2 G2 i  m" [4 y+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# {1 p% J4 L, t2 O5 y& U0 u$ ^% b. ~
5.39.217.768 W) J6 a7 w' A7 `# O
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 U* z" ~3 |$ w$ M% M
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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