材料
" f I, m3 Z: r" J公仔箱論壇八角.....4粒
' W- s3 c& p$ N& f公仔箱論壇桂皮.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb. J {+ H/ d1 C* L/ f
草果.....2粒$ Y+ Q8 |7 O3 ], |& Q6 ^* A" |
水.....1000㏄
# ]# W4 t7 o- T1 U5 `& d花椒.....5公克
/ ^) G! z4 [! @ P! o2 n! [5.39.217.76薑粒.....20公克
, C+ I9 e: o' v) I綠茶.....30公克公仔箱論壇" z% z0 u3 F9 B( m
牛腩.....700公克# J( l$ W* _# q- K$ w4 o* X. d
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調味料
; S# `. d) H V/ V( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
9 H2 B0 J+ j( {* ?- k8 A7 Z, s公仔箱論壇糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ k8 H1 V( |) J
紹興酒.....1茶匙
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作法5 ^, l# |, A& ]& Z* p. j2 d
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。 d/ `9 _3 r8 N
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。% T# H- T2 V, ]+ H
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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