, Q8 n, H2 ]) h5.39.217.76食材
+ p6 g( L! w7 A f9 ^. {0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....40g
7 V1 ?2 c) f, j2 P3 l( o: Z& Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....60g
/ S1 S4 u' @. e- @$ |* Q8 w0 q& B5.39.217.76地瓜粉.....120g
2 Q6 o* }7 B4 }8 A9 B" O) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜(削皮).....300g
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作法% X8 R [- H' Y7 `) |4 ?, s
1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥
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2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌
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3. 攪完後揉至不黏手即可
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4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形
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5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! B& v, f, @$ I6 L" O) |9 [
c$ B9 K4 k; {. t, k6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜
9 r$ C4 ~3 P& @( C8 H6 @2 S' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) Y% w1 P. T8 k [5 [7 o! i
6 q# m% Q( P- k9 ]: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼心小提醒tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 [' Q Y+ ~1 H( S
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~公仔箱論壇6 d% w. B2 v# z* j/ W+ H5 E
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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