2 Y; q2 }: E/ b* z# a: N6 |tvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" C& n: ]5 e
砂糖.....40g
1 a8 {, n: G, M) l: p. M5.39.217.76太白粉.....60g公仔箱論壇- z5 \2 g' A) E6 M! S4 t$ y' T. {
地瓜粉.....120g
' o5 {7 P0 i0 r, l0 Y2 t地瓜(削皮).....300g公仔箱論壇$ \4 o, O, H- v+ o/ G$ d: J
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/ E2 K0 h7 ^! {$ L' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ z( r! x3 x# T* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥
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2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌% o# x$ J0 y. W7 U: f1 p
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3. 攪完後揉至不黏手即可
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+ ?# z9 o% p/ ?) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形5.39.217.766 i3 \3 _" ~2 r7 {+ ~% n: B8 L3 O
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5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb. y+ f8 q" r5 U: z# s9 V: H
" b7 R5 V' l- f0 T itvb now,tvbnow,bttvb6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜 p1 ^- B+ i W* w
. o. I1 J& v% f5 g4 i# b. W1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~公仔箱論壇, k+ S* w# W( Q, V: q2 {
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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