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食材% k# V) p1 D& @
砂糖.....40g4 ~9 ^! @. J2 Y$ b0 o
太白粉.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 X& l( j' r+ F# H6 ~
地瓜粉.....120g
\3 ~) p) ~ T1 r" X1 \tvb now,tvbnow,bttvb地瓜(削皮).....300g
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( e& {, t4 c- [% U' W. ~( u7 Q, |作法
4 q8 H$ n# G* q/ q9 o! k; `7 |1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- R$ z3 M3 v" t7 d
* f; }4 n# I+ [0 s+ l$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 u# ^- S, m/ Z# o E9 U, C/ t
, R! G, j/ Y& S. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 攪完後揉至不黏手即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 |# D' ?, Y) N
1 u C- u0 n) o) ]1 Z公仔箱論壇4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 z" ]' J+ h+ n) C5 R
$ e6 S) T/ x h3 [( `3 o5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起! S1 n( T0 H0 s: F( b
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6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜tvb now,tvbnow,bttvb' y0 L& ~5 M7 F4 f
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) S8 ?. w9 q, ?6 h R! R& {公仔箱論壇貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 o: A) P, M) p
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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