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[3 e' Q8 g; V8 M4 S) X5.39.217.76砂糖.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. W# z7 v/ J5 p4 v
太白粉.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y( X7 R E, L O+ Z
地瓜粉.....120g公仔箱論壇% O7 @5 u E5 k3 q1 r& W# x2 r' h
地瓜(削皮).....300g
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作法
- n# G- v8 S9 @; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥公仔箱論壇' U! \- @) H! u) o* J/ H8 O# B7 i
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2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌3 M6 K p. W+ ~9 a2 D' Y
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3. 攪完後揉至不黏手即可5.39.217.76$ g! x- Q" Q8 z- ?8 n
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4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* Z5 e( c/ \' F& j/ Z# Z" j
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5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起5.39.217.763 Z/ l7 {' s( q$ ?( r
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6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜
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; r8 X* y- c9 q* k! R6 y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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