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食材
w' V7 _' T% K1 M; w7 x5 ~0 [5.39.217.76清水.....4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# ~3 _0 Z- @
冰糖.....適量, ?+ B* F* Z% y/ b$ h+ C7 D4 d+ A* a, H
黑芝麻.....2兩
; g! a( W. R0 d C公仔箱論壇大菜絲.....5克
' l! g6 i; K4 {5 c2 rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ L2 F/ m* r( ~: V/ C
牛奶/花奶.....各1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ d+ ~- ^6 {7 Y
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作法2 T* u, M6 n% l& g" H
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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7 I1 X; J) ]" ~; Y5 A" P公仔箱論壇2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。公仔箱論壇, g: A4 U5 N y$ u+ {, B
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。: J2 ]% a/ y; ~# [$ Q n: |" {) V
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 \: D8 V5 N" z, \
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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