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- B8 P* m4 Z) [: B清水.....4杯
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% d- o0 b/ D; n3 E! o! ~% a6 ?) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....2兩0 D. ~( x' n+ d8 A
大菜絲.....5克tvb now,tvbnow,bttvb1 w m \2 P6 B9 h# O+ y9 u
魚膠粉.....4湯匙2 B" [2 n; t- H6 P
牛奶/花奶.....各1/4杯公仔箱論壇! u% p( H& e* M: p4 I7 Y( |
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( A& A- q/ s+ ]5.39.217.76作法0 i9 K& \5 e+ K
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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, B( Z, c% t: ~7 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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