[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材, U3 o* ^0 V; V" z, [
清水.....4杯' @* R  K  g+ M4 C
冰糖.....適量
- Y4 U5 j8 o6 E* P, g5.39.217.76黑芝麻.....2兩
7 g5 t" t: L* d8 n2 e) H大菜絲.....5克tvb now,tvbnow,bttvb' q3 p' Y+ M+ m6 S( v
魚膠粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 P, K+ ?6 x
牛奶/花奶.....各1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: o* w9 G- T, o* r7 V# t
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& g7 o7 r6 ~' `; n  Z- `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. S. s/ w; D* S/ ^4 U" S& T4 X1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。* u9 K6 `- U3 }6 ]) j

1 k6 `! o5 a* y3 X8 t0 S2 n2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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: k! H$ n# {$ c0 I; E# [4 d3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。5.39.217.76; ]2 G+ o8 \9 @4 L

: k4 d* G0 s5 h  ~7 b7 ~. x$ t0 S  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
: O- B( c0 s  t) g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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