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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 R+ v0 d. G' T! \
清水.....4杯
2 ?, _- V0 K1 l2 o; { Z冰糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% `1 x& w! z, J! _% n& ?" N
黑芝麻.....2兩
& c( u' i+ ?2 N& w5.39.217.76大菜絲.....5克$ S: U u. t, ~/ |3 J, c
魚膠粉.....4湯匙* B' Q, ?% ]. {
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法
. \$ D3 c! p# V# L L- N5 P1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: o+ a I4 o6 E: Q C- e
- W! C6 P7 @" l7 [- J2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb$ f( W: y; S- ^1 T% z# m
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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