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蛋白.....8顆
( z. c: O& h, u& H5.39.217.76牛奶.....80g5 a- U- \, X0 f' \, ]/ V# \2 J3 R
蜂蜜.....80g* U9 g: X# C5 A/ r
蛋黃.....10顆
" p0 D: e1 k& X, Y砂糖.....150g$ N7 `1 b* v- z+ n" H
沙拉油.....80g
* z H3 x& _, E; _& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50g
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作法
6 C; O2 s9 O; H/ ]9 r) Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻5.39.217.76- P% {4 o. r6 d' s% d8 {- _
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻: B. Y( m+ }8 R& E0 c4 M
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦7 z7 W' F0 [9 |6 L
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉- j" G: `! g4 |" \" J
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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