公仔箱論壇4 S0 `' z0 ?& e( `0 r, m$ [
食材% x) z9 B) ~- n' |5 d
蛋白.....8顆
( t1 v @/ E' ?" {$ {" @6 d5.39.217.76牛奶.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. D5 e5 z" s
蜂蜜.....80g
/ w3 G1 f. ~, C' n$ f- P蛋黃.....10顆
2 i) @4 K) K/ A5 Z- E9 e" N% y% Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....150g
) j @2 D' O$ c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g公仔箱論壇3 U8 i! e6 o4 n! z+ i
高筋麵粉.....50g
E, h4 q, p/ r x5 i; C5.39.217.76低筋麵粉.....50g
% _2 V' c/ ^& A4 V( z. N7 @$ N' S; p S; k8 m
/ W& x& ~! ^6 b, M0 W作法- l8 W. F9 M1 N, g6 |6 c
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
6 M9 t3 I6 m; ~3 G! i7 w7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 `2 A5 y* ^3 A' f* M
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
. z2 p- W# m& x y2 ]$ B+ @( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |: t. t* r# J- t5.39.217.763. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦5.39.217.768 X- U8 T" H# a3 _
$ p0 S5 f6 l0 `1 H: Z/ k; a- \- ~5.39.217.764. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉1 L3 \8 s' r) Y# G
! B" K" @6 g7 {: G, Y, p |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 