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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕


" V" b% i% `8 a+ }& Y! B5.39.217.76食材
& _+ I( I  f) g蛋白.....8顆公仔箱論壇2 H+ u( ~" r0 W% w. ?
牛奶.....80g
. A* `. [# M3 K( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....80g
: D% ]% |3 j, I+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....10顆
( q/ K1 y3 ]9 D! U* R+ ^5.39.217.76砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* L1 m$ l- |- k5 g5 \4 B( Z
沙拉油.....80g公仔箱論壇$ m7 I; V1 ^! Q: _" I. U
高筋麵粉.....50g公仔箱論壇) o6 u% Q, i' p6 G/ F. ]- {
低筋麵粉.....50g
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作法
7 x; j: Q! H: B' A8 f: |7 Q5.39.217.761. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻5.39.217.76- {5 D6 O! E! \" b1 c. S/ {

2 Z* E1 u* ^) }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
- _+ s% N- ]4 t8 E. s) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~# f; D( B7 t! x3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ O4 n( P* a( {

9 z8 x5 }: e% b7 A4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ X) I& j4 D, C' _! ]. y' X

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