& T1 C8 U; o2 U& h1 G
食材
+ D7 {0 p7 M0 e" a& H5.39.217.76蛋白.....8顆: S0 m- P3 g8 _; a9 {
牛奶.....80g5.39.217.76' |1 i" p5 ?- A2 j% ?6 U
蜂蜜.....80g
8 b% }* _1 ^/ q) I2 s5 d1 {; M+ I4 M% h/ V公仔箱論壇蛋黃.....10顆
% k" T6 d- o, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....150g
- _( e9 [/ g4 r9 Q沙拉油.....80g
7 g' @# j8 I! z3 v3 G E; n公仔箱論壇高筋麵粉.....50g5.39.217.76' m4 ^4 v5 z) [5 }- s* }
低筋麵粉.....50g公仔箱論壇9 K" D2 ^+ x+ @& C8 h% I
tvb now,tvbnow,bttvb! s+ Q& R! ^+ s; m& f. {) h; p
6 t% K7 P5 p, C6 Q3 d& i; H7 y$ q; ]公仔箱論壇作法; E4 Y. H9 u1 a2 h0 O F2 p9 `5 l
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
- k% q- n' I" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- S7 Q6 Y7 b% l9 J+ {+ q
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻5.39.217.76& _2 h0 {% T( ~) }, S6 W$ h0 O
% \1 [0 X% |% `* V6 p& B公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦. f+ B2 p, l$ m4 `+ e
# y: H- s4 T* ?' w1 o9 x7 X& o
4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉4 T; x6 K, r! `' H! y, W* X
5.39.217.76% B. [) u$ [" |3 t& b" [2 b
|
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 