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食材
' h' D$ T! r3 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....8顆
! Y& Q; R: r( d1 x4 \8 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....80g P0 H. E' ^7 M: q; w; x, F+ @9 e
蜂蜜.....80g公仔箱論壇, w) `, y! Y3 T
蛋黃.....10顆
7 |6 i: x8 \0 A7 s9 D, g1 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....150g
, X7 h3 c# O5 f: t# U0 i沙拉油.....80g
@/ }; U0 K7 G% b% t. ?" V高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 q+ r( z3 d! g) }/ f
低筋麵粉.....50g
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3 a) V Q6 O# k2 Q! T7 Q公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb; _9 i& u) |# f6 }" L
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻& ]1 e) ?3 u* f& c0 }% j* m
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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4 i' p& c+ N/ ]7 H3 H5 V3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦公仔箱論壇# p* e7 [ i: \- _
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉9 S" s0 d$ s! H) U" m
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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