4 O0 N' A( a: C4 r C0 l公仔箱論壇食材
; Z' k8 d4 h! u0 y公仔箱論壇蛋白.....8顆' s! s- V) R2 V* S1 a
牛奶.....80g
8 t) O# E+ p1 r( i5.39.217.76蜂蜜.....80g5.39.217.76 G. u; u6 _. [/ e! `
蛋黃.....10顆
8 \8 f; { [4 b' ~砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 V' B) Z" M: F2 K. `% t- `) C5 u
沙拉油.....80g
v1 D0 v* |/ B" P4 g$ mtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50g公仔箱論壇: U% E& w# l4 p- D
低筋麵粉.....50g h, _* z9 A0 d/ ^; X* Y
% B) x& c6 U2 ?+ L- e
! g4 p1 S2 c- b% b$ {" w1 L, z作法
; h& j; k' F- `- ?0 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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1 X! b0 R2 V/ d/ J: b P. Q" M' S! @公仔箱論壇2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉+ D. F' T5 H& Y
5.39.217.76# ?; `7 |! }4 k/ f7 n1 _2 l& }& C
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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