* @; I! J+ u* @8 I3 h食材, U0 b; ?" p; S% r2 h
蛋白.....8顆
& X- |) o' l# a0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....80g
; _! }0 u- K ]2 o( K+ H5 |公仔箱論壇蜂蜜.....80g公仔箱論壇( E8 ]* M6 A, ]
蛋黃.....10顆6 b& F2 Q$ c9 r+ X8 I& l* l
砂糖.....150g
) j6 y+ d8 p0 h8 |* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g. U9 x- ?5 s: ^) v8 O* h6 V
高筋麵粉.....50g- K2 W3 k" h+ ?* x8 U. t
低筋麵粉.....50g
% D6 b. f3 n( I2 T/ U1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* H/ u2 e1 V9 B6 p$ f
! K8 |: Q$ X% Q: d作法
& Y( u$ O$ n# q4 V5 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻" N m8 P! \& C z: G. h0 A
8 q" C& `( s& J9 d. p2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻4 ~7 m6 V0 y2 M% A# u4 p3 x
5.39.217.76: ~# f: ~" ? {6 j
3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 C- a2 D6 d' \; T0 O' A M; J
' e# Q: z9 R4 V- ?# ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
5 H: e, l/ y8 d, C" M) N: [% S公仔箱論壇公仔箱論壇) b6 d; m `1 a# O8 {& ~
|
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 