[中式食譜] 油膏醬

nt1972

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( a1 P7 d+ v4 o# C公仔箱論壇材料
6 m; R) k& I% I: O3 n5.39.217.76水.....50㏄
) ~7 t2 v- t3 D4 f; _' q0 r米酒.....50㏄5.39.217.76& X; r9 L" V( w8 x! f7 h
細糖.....5大匙* D7 O$ l& Q8 ?+ F- W
蒜泥.....100公克
4 D" L. T) \# n/ g五香粉.....1大匙公仔箱論壇/ f5 _% S- f5 _" c7 m
甘草粉.....1大匙公仔箱論壇7 v# X3 Q# d( z/ q
辣椒粉.....1小匙5.39.217.76' E8 w( g$ l9 y- t% [6 s
醬油膏.....400㏄
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作法
% j" b$ x9 @2 o2 g1.熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），以小火爆香蒜泥。
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6 J1 J# d& j0 S. r2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。tvb now,tvbnow,bttvb, |) E5 Y% D& \4 k( V+ }5 Q
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3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。2 l( c2 {# O" ~9 V

+ S6 D/ n4 }. {5.39.217.764.煮至滾沸即可。
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