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材料:
* S/ E H8 A8 a3 utvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....酌量
4 |6 S! R, B9 E# E$ J7 Q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜.....酌量
5 t! g7 ]. { V- Y g$ R5.39.217.76鮮蘑薑蓉.....3茶匙
* Q% e& b; e2 A2 U! [2 O5 q) K3 U5.39.217.76豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:# c, |; h+ T J
糖.....2茶匙
6 H' z/ B( ~" u* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1茶匙( d2 O9 T. M* o
味醂.....2湯匙
& s- Z- q. L0 i- U: i \) j4 }低鹽生抽.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; \1 }( `0 r
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做法:
/ x! B1 ^0 d9 q公仔箱論壇1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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* k5 y- B; t/ Q/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& k; T6 K- [7 t6 B& b
' \. L9 o5 _' m3 O3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇( p0 U1 p) p1 g! p5 V
2 x0 B4 i) Y3 _$ f公仔箱論壇公仔箱論壇# n& y X7 O4 k% n( n) Q2 V3 G' u
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb- F! F$ X! M, h6 f: N' Y
! u/ t" u3 m! W3 _+ j6 g& }由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。公仔箱論壇1 [6 J5 }$ L' ]
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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