7 A2 H7 _( t; c5 Q9 J7 S, S材料:
" O `" ?, y& Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb! R6 P) U( [& W- }9 E
小棠菜.....酌量8 D$ u4 y% O& h8 s; s4 [
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
& Y$ ?3 E0 H$ b2 G公仔箱論壇豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 m. ]$ u: l+ l0 ]7 r. E8 B" K
糖.....2茶匙
3 l, z, P I$ c8 A) y# f$ \酒.....1茶匙
0 l5 e9 J, U Etvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙
9 T/ T. I1 ]; z$ M8 ^: b- ttvb now,tvbnow,bttvb低鹽生抽.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! N& A1 U! o X2 e' V
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0 k, y" W- \" G0 f' ^) p* }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 ^5 F) R j% t: W! f9 H* Q5 D L5.39.217.761. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。5.39.217.769 K- B- u/ S; [) q, f
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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2 s! f# r- ^" w1 b( d0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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Tips
) |! W1 D( Z/ g. x. o+ |3 n5.39.217.76如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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! {# b1 Z5 ]' v' d1 u+ G& c: F由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 P, V* \+ X. f7 r( G- l5 z
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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