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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( ]; p7 x" Y
蔥粒.....酌量
9 Y6 i+ k8 s1 r5 [3 `8 H2 {/ mtvb now,tvbnow,bttvb小棠菜.....酌量
R) O' `1 [! _# [& l( H, q" ^5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, r6 i5 f+ i$ s( Z/ d. b
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
. S3 e- v+ g- p" s& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q \5 M* \- ]- A4 H4 m; D) [
* C. m! c9 h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:2 c/ K/ \3 T, U& ~% p. R- A! }5 |
糖.....2茶匙
& v3 b- b2 e; l& F3 K' ~# m# q酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- n" {. Z7 |: v2 H+ {8 h
味醂.....2湯匙
. {0 Z. e1 Z8 t公仔箱論壇低鹽生抽.....3湯匙
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$ H8 R( g$ r$ E9 n2 l: |6 G做法:
6 T" q! |7 m& ~! q. q1 R8 G- E( r1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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5 I$ i* \" M0 {/ n! {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z3 U* E) G0 w6 h) R# C
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。$ U G! S8 G- |/ o
7 Z) T6 K+ _3 w' O, k( Atvb now,tvbnow,bttvb4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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; P# a: ]) y' A! ctvb now,tvbnow,bttvbTips
1 R0 K+ n( H. R: `, g如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
* ~" L2 o# E& x, g1 `, htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! r0 X v; s! ]
由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
- z/ x8 z/ O7 J9 n( K0 O- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! Q2 ^9 O7 Q9 i8 a& {
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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