( d/ T0 V" x2 w i4 f- o公仔箱論壇材料:
- F& Z- r) Z9 L5 W& R蔥粒.....酌量5.39.217.76: M& f8 m8 H6 B0 T3 ?, p
小棠菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb6 [: _+ O0 ~3 y; E: T
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
1 X* K; p, X. r1 {2 l5 W: ?* [7 rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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5.39.217.76$ J O8 C. E. P0 @4 N3 w
調味料:5.39.217.76( h# i/ z7 p0 b1 G' M
糖.....2茶匙# z+ C. _/ J; G$ Q# t9 \
酒.....1茶匙
; {- Y& W. M8 y. f. mtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙
( [# z% g/ h7 W# J" n$ w公仔箱論壇低鹽生抽.....3湯匙5.39.217.76& N- c1 N+ T6 Q/ U3 Z) O4 W
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) J" ~- u) \0 M公仔箱論壇做法:
6 w, W8 `% v3 q7 q2 {' X' v M Otvb now,tvbnow,bttvb1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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: E2 a) G1 W0 e5 `2 g( r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 k' H3 r9 r. \ ?2 d7 j
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。5.39.217.76( y9 b; ?& O1 `; v
, K0 x( F! b) d- w" H5.39.217.764. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 A3 F5 `. V4 H: {1 R
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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