元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 r0 L( {0 y. S" e
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價錢一覽︰) t7 X" {$ a& ~) V! K s3 a
1. 火鍋底每鍋$48-$298。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% a- g: x0 X; K
2. 配料每碟$16-$324。
" r; Z5 A+ f+ ]1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醬料$5/位。
5 x1 g$ }3 v, C! P( T7 U5.39.217.764. 設加一。
8 ^' H2 o8 j9 o6 U }3 K7 L* v5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。5.39.217.76. h1 _7 o! ]3 R
6. 平均消費︰$400
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! M) X2 f' H, |6 [; M& s5.39.217.76巴打火鍋館6 Q( {9 l9 r4 z Z! T8 {7 Z4 G( H3 e
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇2 V0 d u7 e& I* |2 s! U
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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