元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。/ s c/ n4 |7 c- j
w- ]3 }3 x9 E$ g( W3 O此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
q: v; y- b3 ?% v9 Z9 I! \3 Y' |5 U/ R
價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ R0 Q3 N" o, a" J; _
1. 火鍋底每鍋$48-$298。5.39.217.76( L' D* w8 D) g5 N' L: e
2. 配料每碟$16-$324。
; ~5 C* U/ m; O" ^ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醬料$5/位。公仔箱論壇" ]$ _9 K: O, X% q. x
4. 設加一。tvb now,tvbnow,bttvb z1 x" ~6 C& ?
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。5.39.217.766 E' s* G; u, F
6. 平均消費︰$400
# s9 U; W1 Z) t2 @5 }( h5.39.217.76 A' \) z. p& X
& p+ F W+ H3 ~3 \tvb now,tvbnow,bttvb巴打火鍋館
0 s& p7 `# m6 O ?( }tvb now,tvbnow,bttvb地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇8 l1 W3 X+ U, |/ C" E( s
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
| 