元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。' X- P$ _ Y, s: h1 g& S( u
4 n& g3 j, s9 R+ R8 S此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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, R& j& @- B! u+ f+ A/ Z1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇; m# p( D; A7 J( L* ~) _1 N2 |
2. 配料每碟$16-$324。公仔箱論壇' \! E4 V. e. ?7 y: w
3. 醬料$5/位。公仔箱論壇+ U$ w) b! _( d- {$ c' @
4. 設加一。
- i+ ]# w* H. e7 z$ t9 X. e8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& h( ~& T# P# l& m
6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 D" X1 f' B; v" X- ]9 l% r
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座2 y" e4 |3 s) l9 E8 a
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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