元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。公仔箱論壇( m5 O! @) C/ E* q7 ]( e6 G
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。) T( H7 c; r& M5 Y- u
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價錢一覽︰3 u* c, z$ y! j1 s& F
1. 火鍋底每鍋$48-$298。5.39.217.76* ^5 W0 j" |3 s7 ]( U
2. 配料每碟$16-$324。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 p: a7 l# ~: D) q1 f8 b: M: L
3. 醬料$5/位。5.39.217.760 v* f4 w! F: N% L3 @$ h
4. 設加一。
3 u) R- J+ r# u/ v' Q4 C9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。tvb now,tvbnow,bttvb: |5 i# g+ n6 ^$ T. w
6. 平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# O; W3 B* |! f* o- Q5 Q
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巴打火鍋館; `4 ^8 l, j" H, n# r
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
: W6 A, {' b* }9 Q1 x" R營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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