中環和記大廈有新氣象。
+ b: @, x: y1 c& K. { yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ s: a, _7 u3 ?% l1 P5 ]2 R( }
繼意大利餐廳Osteria Felice後，老牌日本料理西村，亦在此開設姊妹店。五千呎空間，和風裝潢配金銅二色，主打懷石料理，另供應壽司、刺身及鐵板燒。主廚今井雅一入行逾35年，曾於京都茶懷石料理、田舍家等餐廳工作，經驗豐富。& z8 }3 N2 O0 M
& u! F! t" n9 A! i! W. t* Q( n2 f針對中環人，走高檔路線。午餐$248起(精選便當$488)，晚餐八道菜懷石$1,288起。用料精緻：魚鮮，用矜貴的喜知次、金目鯛。和牛，A4級。米，用北海道珍珠米。公仔箱論壇$ }- G1 Q( w! [& e# V! B/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. C3 L) v9 e" H# [: P
水，經過濾成軟水。清湯，以陳年昆布及鰹魚細火慢煮。太高不可攀嗎？店主在鄰鋪開設立食區，提供較平民的便當和即握壽司。又闢出一角作食材店，北海道水果、有機蔬果汁等，都可買走。立食區預計在1月頭開業，附近上班族要密切留意了。
8 ?8 C) K) Q- s% l+ R$ H5 t& V) f
# n; v W6 T6 P6 L馥 Fuku by Nishimura
4 {0 R9 \ s. W& k, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環夏愨道和記大廈
+ ~( T7 F K; E6 `* A6 @3 K5.39.217.76營業時間：12nn-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-12 04:32 AM
| 