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[食肆地點] 顛覆傳統 刀叉食火鍋


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& a+ ~* E' b" @& W, z5 z6 Y! g9 b5.39.217.76吃火鍋,要集齊一班親朋好友,筷箸、撈勺一起燙,喧嘩吵鬧,方能盡興。銅鑼灣新開的「西餐大排檔」是例外,環境幽暗,十分靜謐,西式餐桌、刀叉餐具,吃的卻中西合璧。其中一款,名字已噱頭十足——地中海海水二人火鍋。侍應席前將地中海海水,與風乾48個月Bellota級別的黑毛豬火腿、椰菜同煮,湯頭鮮香,能提升涮料鮮味。配料除蝦和花蛤是本地新鮮海鮮,其他全是外國進口,日本刺身級別帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、韓國年糕、美國prime grade牛肉眼等。最突出是西班牙黑毛豬肋肉,爽勁不羶,油香豐盈。如此講究,消費不便宜,每客盛惠$588。
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西餐大排檔tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ P" J8 z; a# ?$ @
地址:銅鑼灣渣甸街渣甸中心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; C" E, W+ Z7 ?# _4 {
營業時間:11:30am-10:30pm
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9 N$ \! \+ d( b4 E. l  S價錢一覽︰5.39.217.763 J7 S1 z3 T! ^& F8 t+ u$ B" u" N
1.地中海礦物質海水二人套餐,包地中海海水湯底、Bonaqua蒸餾水、椰菜、黑毛豬火腿、新鮮蝦、新鮮花蛤、日本帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、西班牙黑毛豬肋肉、美國牛肉眼、韓國年糕、飲品及甜品。$588,兩位起。0 O& D: Q; K. d- f+ V* e/ T
2.調味只供喜瑪拉雅山岩鹽,免費。
) @$ L- u* i8 I. I3.午市11:30am-3pm免加一。
7 L: m" J/ q; Z! U* p5.39.217.764.追加所有配料,每碟$65,韓國年糕每碟$45。
  N' c' L' d4 Y/ t$ T5.飲品︰汽水$28/罐,咖啡$38/杯,紅茶$38/杯。
8 M; a# T4 |3 D7 O5.39.217.766.平均消費︰$400
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