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[食肆地點] 顛覆傳統 刀叉食火鍋


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吃火鍋,要集齊一班親朋好友,筷箸、撈勺一起燙,喧嘩吵鬧,方能盡興。銅鑼灣新開的「西餐大排檔」是例外,環境幽暗,十分靜謐,西式餐桌、刀叉餐具,吃的卻中西合璧。其中一款,名字已噱頭十足——地中海海水二人火鍋。侍應席前將地中海海水,與風乾48個月Bellota級別的黑毛豬火腿、椰菜同煮,湯頭鮮香,能提升涮料鮮味。配料除蝦和花蛤是本地新鮮海鮮,其他全是外國進口,日本刺身級別帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、韓國年糕、美國prime grade牛肉眼等。最突出是西班牙黑毛豬肋肉,爽勁不羶,油香豐盈。如此講究,消費不便宜,每客盛惠$588。
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西餐大排檔
% d, r1 G" v" Y- R) e& [/ ltvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣渣甸街渣甸中心  o8 b' Q  ?) f5 Y: J/ E- W
營業時間:11:30am-10:30pm公仔箱論壇# k1 ]1 O) n$ [. h" q# b

0 D* d; B3 v: O& j# |. _" _: v價錢一覽︰+ P/ k5 x+ Q' K0 `1 `; B( \0 m1 s
1.地中海礦物質海水二人套餐,包地中海海水湯底、Bonaqua蒸餾水、椰菜、黑毛豬火腿、新鮮蝦、新鮮花蛤、日本帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、西班牙黑毛豬肋肉、美國牛肉眼、韓國年糕、飲品及甜品。$588,兩位起。
; X' F2 a6 M2 I" y; D8 i7 g+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味只供喜瑪拉雅山岩鹽,免費。
2 s% ]' A/ |: X, ^) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.午市11:30am-3pm免加一。
3 N8 [$ a: J# P5 C2 r: B! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.追加所有配料,每碟$65,韓國年糕每碟$45。5.39.217.76; m2 m% v) b/ w- H# p$ }
5.飲品︰汽水$28/罐,咖啡$38/杯,紅茶$38/杯。
* A; {8 h) G! l/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.平均消費︰$400
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