[健康食品] 日吃1啤梨 減癡肥風險

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路易斯安那州立大學收集2001至2010的數據作研究，結果發現每日進食一個新鮮中型啤梨，令癡肥機率下降35％。此外，一個啤梨已含每日所需纖維總量24％，還含豐富維他命C、鎂、銅和鉀質，而且只有100個卡路里。5.39.217.76) t6 b2 ]" z5 ?% x

& Y* e; `) }5 F6 e研究又發現，進食新鮮啤梨者，其總脂肪、單元不飽和脂肪酸和添加糖的攝取量亦較低，有助「食得更健康」。5.39.217.760 \- g% z% w2 ?! `7 E& O

) ?6 d8 d1 w. {0 u8 s. l, Q領導研究的Carol O' Neil稱，相信吸收纖維有助減重，但能量吸收則與是否進食啤梨無關。他強調，目前有關個別水果健康功效的研究仍然不多。       
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