上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。公仔箱論壇9 X; t# _" G3 e) y$ [8 y
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辛鮮, h: N9 j3 `% O: _' ~7 W
地址：上水新祥街
l* K3 r+ v( T. O) L" v公仔箱論壇營業時間：6pm-2am
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: C+ C2 A6 q4 O/ E2 y9 @tvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb3 w& o) ~# ~8 g
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
3 n4 q) D5 o' D) q- stvb now,tvbnow,bttvb2.配料，每碟由$18-$348。
0 q& f* A) v2 m5.39.217.763.拼盤，每盤由$148-$298。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& ~1 h% l: `
4.醬料$5/位。
+ @) T Z# A' P5.免加一。
) b; V, W6 [2 d$ \- |9 b, |: t公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
7 @5 y( r2 Z& ^" @3 ^7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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