上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮
" n! A- V- F9 J- Z7 {5.39.217.76地址：上水新祥街
$ h Q; y/ a8 x$ G$ a# b2 C營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰
5 S& j& r; q: E f* ^3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鍋底，每鍋由$48-$198。
. L, ^$ f* e! u3 A6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配料，每碟由$18-$348。5.39.217.760 a# I( ` a% i7 N% k' u
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4.醬料$5/位。
7 I- A' V4 y9 S, l, V! ?5.免加一。
4 l# Z3 E3 I" p% D8 ~: Q/ t5.39.217.766.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
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發表於 2015-12-11 04:37 AM
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