上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。9 t E9 [6 G" k- r8 }. G
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5 H' }1 T2 k& N6 A) p5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上水新祥街
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價錢一覽︰2 v( i" U& f( W k) V5 y2 x4 Q
1.鍋底，每鍋由$48-$198。* S: `( W. P4 D8 P; t, O
2.配料，每碟由$18-$348。
8 q9 P; C9 b% M( Z6 c( l0 y8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.拼盤，每盤由$148-$298。9 b! i4 b! M& T3 \
4.醬料$5/位。tvb now,tvbnow,bttvb( @6 w* z; z" v6 ~" {
5.免加一。
4 U' w G; y- o1 s' ?tvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
/ v# x* R8 o* O- f; }) B5.39.217.767.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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