上水火鍋店「辛鮮」,主打藥膳湯,店內卻無特別刺鼻的藥材氣味,湯底美味不燥,還有養生功效。掌舵人江志威和張岐,兩個年輕人,皆是註冊中醫師,不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲,滋潤溫和,不燥熱。如不喜歡藥材味道,可選清雞湯,以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成,清鮮不燥。
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湯底亦各有風味,補氣血有福袋醉雞鍋;香辣刺激的有麻辣鍋;清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋,以黑白豆漿涮料,材料清香,惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的,像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等,肉味濃郁。. \2 d/ p" Z/ B5 E
; R( e" ?/ m, t6 q' C辛鮮tvb now,tvbnow,bttvb' h, H: q7 C, H- W. p _4 O" W+ ]
地址:上水新祥街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' V* o \ X+ a
營業時間:6pm-2amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- G( w) K" g( Y4 t8 x8 r" \
# f5 ]9 g0 j) q2 X- V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰5.39.217.766 z; t, P' k6 @9 j+ @% n0 q
1.鍋底,每鍋由$48-$198。公仔箱論壇) v2 W$ ?! g( C: ~, Q6 B/ G% Z
2.配料,每碟由$18-$348。
) x2 S0 H' G+ c Wtvb now,tvbnow,bttvb3.拼盤,每盤由$148-$298。5.39.217.763 A( k _2 \- u
4.醬料$5/位。5.39.217.76: ~) L2 G o. Z# g# K6 Y, [
5.免加一。
# N Z% j' o1 Y9 E9 }+ q2 G' Q5.39.217.766.飲品︰汽水$10/支,竹蔗茅根$12/支,藍妹啤酒$29/支。公仔箱論壇7 M* F7 H1 ` U" T6 J0 }6 m
7.平均消費:$300 |