娛樂大亨林建岳近日又開設新餐廳「好酒好蔡」,是一家高級私房菜。原來岳少前後已開了14間餐廳,不過他開設的都是貴價餐廳:5.39.217.76 K- V$ ]6 l' |9 W+ A
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1.81/2 Otto e Mezzo Bombana:米芝蓮3星,是fine dining的意菜館,午市晚市長期爆場,要早一個月訂位,最出名是吃白松露,晚市平均消費$1500。
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2. Wagyu Takumi:是一家法日料理店,只得一張chef table,僅坐14人,可看到帥氣主廚小西充做料理,不過沒有單點,只有4-8道菜套餐,最出名是鹿兒島和牛,晚市8道菜套餐要$1980。公仔箱論壇6 ^0 e8 P9 G( l, `
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3.唐人館:首家進駐中環置地廣場的中菜館,中國傳統藝術結合Art Deco的裝潢,中西合璧,中菜較便宜,晚市平均消費$600。5.39.217.76, z, e/ C0 V; A8 K) f0 w
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4.鮨魯山:門口招牌隱蔽,店中全是counter位,坐12人,旁邊還有4人散座,是給客人的保鏢坐。這裏沒散叫,只做廚師發辦,前菜刺身壽司等甚麼都有,晚市每位$1580至$2880。
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81/2 Otto e Mezzo Bombana
1 h* I/ H# m9 t; L* ~( P8 I( B5.39.217.76地址:中環德輔道中歷山大廈tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 h4 M2 p% ^+ [
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,7pm-10:30pm,星期日休息公仔箱論壇! @( g- N+ \ W+ M" Y
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4 \, \8 e) i* l; z! m7 ^5.39.217.76地址:灣仔活道萃峯公仔箱論壇6 E7 [3 W0 o7 Q7 \3 @/ }( q+ b
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,6pm-11pm,星期日休息$ F( \* M. m# y5 }: P F. v
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唐人館$ k4 t& h8 A4 b7 {' o) l
地址:中環皇后大道中置地廣場
6 u! G# [/ j, W. `公仔箱論壇營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm5.39.217.76: p- J& e$ N1 L3 P7 j5 y
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鮨魯山
; q5 s; q! v( }9 q+ ltvb now,tvbnow,bttvb地址:灣仔活道萃峯地下
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