. W& k5 x' l: X材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 _6 a; e2 d5 z, j) p$ S+ F( U
蛋.....3顆5.39.217.763 F4 Z1 o7 q$ v+ u
鹽.....少許& b3 D5 C, ]$ v: ~& u3 @
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, A+ z/ V4 A) G# S
雞粉.....2公克
9 [7 z1 H& L7 X1 @/ ^公仔箱論壇韭菜.....30公克" \9 A2 C" v7 {& K. q4 n8 i2 U
胡椒粉.....少許: ]% \/ U3 t9 F3 C0 T; y2 e6 \
沙拉油.....60㏄
& e, ^9 R7 @% Z8 X5 B/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....少許
p: }9 V% N! r& b! E" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克4 y( n8 }% m6 u% f- U) F0 V8 D8 a
韓國泡菜汁.....20㏄
7 L2 [& _/ w4 g- t5.39.217.76豬五花薄片.....40公克
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作法
) w3 B$ w" _! F Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& i; E) |9 l3 A
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.76 J# }- R# y! \& H& x
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。5.39.217.769 j1 `$ X. W' f S
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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