: K" u, ]6 }$ l$ ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" R/ N$ q6 x A# `$ p% U
蛋.....3顆
( W" D! \8 P8 E+ i8 B9 d. }4 G! J4 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. T2 c1 R- c$ n/ P/ v: z$ P
青蔥.....1支
# c! P% n/ i3 ~5 ^3 P) ~3 p- Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2公克
' L0 ~$ y& c( i0 ?8 {! x公仔箱論壇韭菜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 P+ ~' P0 B# I% F+ S
胡椒粉.....少許
5 [' J" }: z- G( xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄5.39.217.768 g) G6 E4 _, j* h' i7 Q4 P, X( Y
淡色醬油.....少許9 K9 j3 t* {: s1 H, i& v% c8 ~ Z
韓國泡菜.....80公克公仔箱論壇" a- S4 f/ }2 u2 e4 G
韓國泡菜汁.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ A3 d( F7 C" U1 v. i- l
豬五花薄片.....40公克
# k8 H, @1 p) C/ ~* j) U+ E5.39.217.76
2 z5 X4 Z0 T# n) b) S公仔箱論壇
% L% g' B* V$ w% Q0 I$ { N STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ {7 J. B0 R; C5 T
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
( _# p( d! m3 {# j! I" E4 q' I' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d+ Q7 \1 j) q) ]% N; V2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* e; r& J' a2 J
2 p. d: d% f8 y/ X: W; Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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& `; Q" Z) J- \9 w" Y! S1 D. o7 g5.39.217.764. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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+ A, T$ h& S5 L" e7 C$ |- _tvb now,tvbnow,bttvb5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 `* b8 ~/ c' k; a% J3 S
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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