[中式食譜] 百變雞翼

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材料5.39.217.76( f* m* K/ W# w( K- V
雞中翼.....8隻& Z3 ~: G& ?/ A; s
橙皮.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# V" X( T) M+ J2 L( M' e; Z
麵粉.....4湯匙+ _9 }" L9 [- E' ^5 e
雞蛋.....1隻（拂勻）
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+ S' K- I& U2 C8 k: M* _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
5 i/ y  W# B. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙5.39.217.76  B$ g0 T5 V- X! O5 m

3 q: Q+ Q' b# [+ G% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I. T5 e# r  A5 R8 _. B( d芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! k) E$ R! o. V, S& b
糖.....2湯匙( {: i. {9 {) F1 c% ~  g2 G
生抽.....1湯匙; J3 V- M+ h! v* I4 J/ R" d
米酒.....2茶匙
* e! {! o1 N& t8 O5 R% A0 X生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M  h: _7 k: Z$ v: |5 L/ A
鮮橙汁.....1/2杯
4 _$ x" J6 m: K6 {/ I! L公仔箱論壇清雞湯.....1/4杯
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1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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0 n" P' q% e' r7 s0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。公仔箱論壇. p* w9 }" h: w* A0 S
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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/ K' l/ g* }! D* X9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! v& L0 P: ~2 L. `7 m2 A4 ]
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Tips
7 {, @1 p2 E* E* w1 J, _2 ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。, }. B" D3 ]6 s! f

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