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[中式食譜] 百變雞翼


% Q4 Q' r- |6 s. D  K* {% p) F5.39.217.76材料
3 w3 P, R5 e; w  @& m- E. b* ^: ~tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻
1 a3 w; O3 v' Y( S5 o, @" S# X& O5.39.217.76橙皮.....1/4個
' R; M5 s' C, T: V$ ^( J麵粉.....4湯匙5.39.217.76+ i% F" x3 Z) F5 Y3 J  Y
雞蛋.....1隻(拂勻)% o+ g! C0 X6 j" i2 L9 n' _
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5 u" o; _, Q) p0 l6 jtvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 r  X5 ?, Y+ q) @* t  ~% G' z
美極鮮醬油.....2湯匙
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- L- e; n( A- s+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
7 ^7 t7 H  ^9 M: Y2 s5 r糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" O5 B' m" R; W
生抽.....1湯匙
- ?+ s( \* z. R  g  g# @7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2茶匙
3 `) l# [3 N# S- e/ V3 r" Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2茶匙5.39.217.764 h, j# f4 @6 Z8 R$ v. ]
鮮橙汁.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 B* t. _: G4 ]+ a$ i. v
清雞湯.....1/4杯
5 N: Q0 y; U* o9 E6 W( |6 P! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. m0 o; c" B4 {

# n& t) k4 B5 s  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 C+ m+ A6 @7 X6 [
1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。
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3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 N; q# Q+ F- b+ w+ f8 h
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4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。 / A4 [( B0 M- x. O3 o" Z6 D
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Tips
: |" Q0 t8 N/ h0 u" M% A  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& _$ i$ E- I; J
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