[中式食譜] 話梅雞翼

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5.39.217.763 U+ J; N  A7 G, v2 W5 k$ p! Y
材料
6 v8 S$ F' g7 V' O5.39.217.76雞翼.....4隻
0 W9 {; j% _1 a4 O$ x& K# W+ u花雕酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% g/ r4 G4 b/ j: F: v$ _

) a: h* V1 G. \( I, _1 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味
9 S; U; m; u& g& i) Y  W- B公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙& p4 |# m0 R6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. U: y# L6 {
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# y, q- L1 w0 U- C
水.....2.5杯
5 s0 P: ~* m. K5 M2 l: x9 y9 ^公仔箱論壇話梅.....20粒
; |) K! `* C6 L公仔箱論壇冰糖.....80克; N) s$ K8 J! g' E& {
生抽.....1茶匙* V: R! G8 ]8 R& X
老抽.....1湯匙
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做法
! h9 @( t6 h% Y5.39.217.761. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 H; A+ Z' S2 }

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Tips
9 K4 Q8 w" i: o公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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