[中式食譜] 話梅雞翼

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材料
- o7 `  G) C- e1 v* a$ H5.39.217.76雞翼.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb) _9 X* H$ r% x7 D3 F4 ~
花雕酒.....1湯匙
+ k' \2 u( x# L5 K  A5 K* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( V. W' Q. z# Y. K
調味
2 E3 H  S6 f3 @, t! W0 P公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙! ?9 L" J: ~+ Y2 T( \+ J
公仔箱論壇3 _, e4 O% J. @9 D1 t
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 k9 K7 v- f) u% Q: w
水.....2.5杯
! |* l, m5 v5 U; E; M: O公仔箱論壇話梅.....20粒
; ?( @/ R; F7 S冰糖.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 R# M9 t# t4 x
生抽.....1茶匙7 `3 r& P3 G5 X) T  G
老抽.....1湯匙1 C7 e% b+ [; C$ H' g. |+ u

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9 _' w. E9 `* `2 ?公仔箱論壇做法
2 _4 B: S3 L1 F* l9 r' Z1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.76' C% F; h) m& e6 w5 J# x
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips
9 Z5 E* {7 q+ r6 t4 H! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。5.39.217.764 c6 L" ~; z' ~" t

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