7 x, f2 t2 i, k& a4 {) z& b材料" w0 W9 K3 s1 T/ L6 s3 d
雞翼.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb; x; s. L" ^: K& `0 f" B
花雕酒.....1湯匙6 ~3 A9 z/ @" \# A, {' q1 |# e3 p, u
: U+ D) A9 Y3 d3 Q" {& `2 j
調味 R1 O% H# R0 s7 u. p
美極鮮醬油.....2湯匙
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% N9 L6 r3 `1 T9 b2 J8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇9 x& L! f' b* ^( U, s0 U
水.....2.5杯
9 ~1 ^& e5 I! }8 a3 P8 y G話梅.....20粒
9 Z' q5 e5 H) r+ u& Z* F6 u6 v冰糖.....80克
9 K7 {; I$ n, _9 \) [& m. v; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙公仔箱論壇* R; t: S* l9 C, y( a+ o7 n! _
老抽.....1湯匙
* j4 A9 r. D, B9 H, w9 V7 Q公仔箱論壇% P; C) Y; K' i+ t
公仔箱論壇3 V3 s4 X4 ]& e# H! w8 H
做法
7 r! t" V: h2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。6 _ W+ d T+ w( ]0 z% V6 ~; S$ x
% A; H; I- L) B; M2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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2 E4 I& p v5 l0 v6 p公仔箱論壇Tips
! L! g) g2 O) X2 z+ u公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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