公仔箱論壇5 P) l! J, s" U" Q# s
材料$ |+ L( n0 D' |: k
雞翼.....4隻
" D4 ]7 P, [" r$ l/ h- n) N, Ntvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....1湯匙
$ {. x6 r, Z' m; _4 p6 @) H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 Z3 ?( d) G2 m$ \
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 u% M- _1 l, r4 x' W, m/ d
美極鮮醬油.....2湯匙
- a, U/ ]( ^( W: |& c! {4 P _tvb now,tvbnow,bttvb; T1 B; t& w4 G8 o8 H
芡汁
# n$ K v/ i1 |公仔箱論壇水.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb s i! u/ B4 R; N! u# J3 q
話梅.....20粒! U+ P( ^% d) Z5 J; @# s
冰糖.....80克
: [- K; R; W$ X0 F# i公仔箱論壇生抽.....1茶匙
- W6 S- ?- T, n# x h! p老抽.....1湯匙8 @- b, [# s$ F# K7 f2 P% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 n) @# d# n# C1 P& n
1 _- Z/ u, v* j+ ~+ F( ~+ M& i做法
! i% f; N3 ^+ n8 @; G0 {5 _公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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. W& `1 L: m3 E8 b; K! f2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 * k/ z% b/ `' f
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Tips
# \; Z4 ~, M( y- |/ e話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。2 {6 [4 G0 ^+ Y
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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