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材料
9 D8 s# x. A7 F! ^2 i3 c" U% z雞翼.....4隻
) n. Q: |7 G9 S% P花雕酒.....1湯匙# c5 |, Y8 V* l+ V) I7 C, \# z' _
: J) U8 H/ k0 B! j/ R5 A1 l d5.39.217.76調味
! N5 d0 |1 V9 G) v' q" y, d/ z美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁: E& @' p3 \. E. K; r
水.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 b7 m |7 }( m2 a
話梅.....20粒
' V. r+ G. q) {4 ^1 ]4 L. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....80克
: v! p: z4 P: \$ {$ h5.39.217.76生抽.....1茶匙
+ M% P, j) j5 n& y! {) ^0 C' j公仔箱論壇老抽.....1湯匙
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做法
4 j4 T5 o+ I4 F% L q$ \公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 y6 z8 f) u) O
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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