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[西式食譜] 什錦糯米糰

材料
" Q0 _1 Y' A, y蕃薯.....1個
4 H. Q9 e$ s& h& I" a公仔箱論壇粟米.....2湯匙
" L9 v  P% u9 w; h# ~% S, w9 ]竹葉.....6-8片公仔箱論壇- d" s% Q) b  T% o# W% h& S# W3 \
黑糯米.....50克tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ x3 Z, B" M5 R0 o8 k) x
白糯米3.....00克
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* `% B$ G. V2 H+ l調味tvb now,tvbnow,bttvb( F" w- c* n  {) {* z+ y
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N9 M/ g: J' o( q" i  q/ e7 e
糖.....1/2茶匙
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! r* y! y2 k* e$ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 b/ a3 G  ~
做法* g+ c7 K5 ]7 Z- x( F. G
1. 沖洗白糯米,分別浸約2小時,瀝去水份。
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8 B3 J2 U) a4 B: f- k" ]' M2. 將蕃薯連皮放水內煮透,取出待凍後切成長條。5.39.217.76% `4 e/ w0 Q. s+ L/ ^

) Q6 F5 k% b: w" |( a; Q& Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料拌入白糯米內,隔水蒸約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 p# z4 ^; U
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4. 同時,將黑糯米加入適量水份,隔水蒸熟。
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5. 竹葉放入滾水內煮至軟身,取出抹淨,備用。
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  f1 I0 P% {) D6. 取出白糯米及黑糯米,與粟米拌勻。
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: c! V4 |6 K; S, @' l" _4 l2 ^$ ]7. 將適量糯米飯放濕布上,排上蕃薯,捏成形,以竹葉卷起。
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