[西式食譜] 什錦糯米糰

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材料5.39.217.764 a" ]2 V: H0 A# x3 `
蕃薯.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" J# v& q2 ~3 k/ ?% v! N
粟米.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 p/ P- i! X8 X
竹葉.....6-8片" p( k/ b* Z! {9 T1 q
黑糯米.....50克
. K2 @. Q9 V* I, W3 W1 F5.39.217.76白糯米3.....00克
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調味5 o; ]% _4 D3 M% D* G; \9 |
鹽.....1/2茶匙5 t% P2 V+ C* v6 w" |9 h, _
糖.....1/2茶匙
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7 Y7 s0 @, A) D% ~( \$ Z) ]tvb now,tvbnow,bttvb做法% {+ h  n) p% M7 I9 K% u4 f* H
1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。
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* [6 z9 x, U: ?公仔箱論壇2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。
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$ L; W* a2 P- c/ @/ E3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。
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4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。5.39.217.76: d+ A0 W' w/ \3 N! f6 C( V

: X, w# Y0 P- H1 f. n# M3 t" k3 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。
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6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。  k$ K; [6 g5 }" _4 d2 ~" q
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7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。