) {3 @. s+ O: j; M; l- u% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76( E* B% Q( V) ] R9 U* q- K- }
鹽.....少許! B, I+ C; `1 q Y: X1 V
糖.....少許
+ r- M, i. p( M0 E+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菌.....70克
) M3 m: y! ~6 C6 d% @. t6 c. W/ x* Q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
6 Y) i9 k L9 y( K u8 b" H洋蔥絲.....100克
* v5 o( ?" Q- `- M, L" D6 X黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 P* ?4 X; E/ A1 i
濃菜湯.....200毫升
4 O+ L+ X, V- Y3 htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) a: ?2 J7 Y
大蛋.....1隻（約70克）
1 C, F; q2 d J4 Z- btvb now,tvbnow,bttvb意大利00麵粉.....100克
0 Y- `: l( m+ Stvb now,tvbnow,bttvb意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
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- U8 _3 e3 i3 V3 V1 B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 ~# u- ]4 e8 b* E) e* m
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
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" {- Z- E$ ~0 A' `) z5 f3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K, I( a5 d6 b j9 t+ R做法. I7 Q. O J+ h0 t0 q2 l
1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。
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2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。5.39.217.76; q) l/ D* S& ^8 ]! M( G
9 t9 D- g" V& A) k. ]3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 T7 c# |3 R0 O- @, o$ [* ?6 l
1 I; _. Q3 g2 ?2 ~0 Z. q5.39.217.764. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。
" a" U- T: a6 G$ {# m f公仔箱論壇
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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