去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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( l0 C3 U! E# H" t' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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3 O8 `2 O, R# n5.39.217.76鍋心粥底火鍋
$ b. r' W/ H( v' J) ]/ T' v4 i地址：大圍積存街tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 K4 ]" q6 p6 q% n0 x
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
( l Z6 X5 i! j' A( g; S5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：建議訂座。7 u: E# Q, B( h
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1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
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4.免加一。公仔箱論壇! A+ d# D [( l& ]4 Y/ F" x5 F: E( Q
5.追加配料，每碟$10-$28。
0 E: q; a2 ~! |$ \8 s9 |6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。) }. r/ i+ X# U# j9 ~( \4 P0 V
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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