去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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L! p5 ^$ `# c4 p公仔箱論壇粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。) r" \+ ?1 F0 X7 x, z1 F
, b; X9 a9 F3 P- x7 N最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。5.39.217.76, l* i9 x: U0 O* m4 E) \! K
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鍋心粥底火鍋
5 P. u. W% z9 p% @7 I$ a5 a Y- i地址：大圍積存街tvb now,tvbnow,bttvb) x; J" V* w. Q+ {
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)tvb now,tvbnow,bttvb1 _( {% I, Q: H2 m7 q e
註：建議訂座。5.39.217.76; p ~1 N) F) Q4 ~
" L* I2 H/ ]- {' c2 j. {價錢一覽︰
0 P- W. ]& h% q; p7 Z; Utvb now,tvbnow,bttvb1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
$ i7 z; j5 w u' a1 g0 Y0 n公仔箱論壇2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
- S2 ^. G- j+ T+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.醬料免費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ j7 Q$ {' z0 O3 f( f
4.免加一。5.39.217.76: R6 w5 }4 L) K% [" [& ]
5.追加配料，每碟$10-$28。
2 g, E/ J j0 N1 M公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。6 S% Q) m" F' l' F
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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