去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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. h3 ^% W( `& f" L9 y. ftvb now,tvbnow,bttvb粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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7 ^0 ^ M! S: z+ K. X5.39.217.76鍋心粥底火鍋
|* \0 \$ V: w. W地址：大圍積存街
/ R/ o0 J+ t5 o! ]; O. D5.39.217.76營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)# R) b( W* @ |. n- G7 I* P7 E
註：建議訂座。
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價錢一覽︰
7 O7 j/ h* Y& p) b+ s4 g% y, l公仔箱論壇1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。. d6 H% j8 F$ ] @3 T
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。5.39.217.76, ]' f- a' L, h7 S
3.醬料免費。5.39.217.76# m) E! F) h: v* _1 ^( h c
4.免加一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: N' g6 m5 w1 }3 l) ^, ~' C
5.追加配料，每碟$10-$28。
. y+ E) x; p4 Z! Z' r6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。5.39.217.76. y/ V3 F# E" I, F5 y3 d% V! ^1 i5 {
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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