去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。5.39.217.76 s; n Q- d% N1 h. L5 I
4 R: I" ~: [3 h% ^* D5 B2 X1 p3 n粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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鍋心粥底火鍋
9 ]! M0 [9 ]( T, H8 a- B; L# Ptvb now,tvbnow,bttvb地址：大圍積存街0 w, C* T, I, C/ ]
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 m0 H" m/ A" v
註：建議訂座。
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價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 |5 t* X [! ^/ k
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。tvb now,tvbnow,bttvb' ~' J1 E' G [) J" ^: c3 M
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。: @- S$ }; I' w( m6 k, p- G
3.醬料免費。8 ^ y* o+ @- L
4.免加一。' }; Q* R, r7 V0 q
5.追加配料，每碟$10-$28。
& r; J# t+ y: G# \1 Y5 stvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。1 z! U; M% k4 `7 t7 J
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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