材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.76+ e& Y" f4 i9 D& L7 [/ ?8 b
1 杯金菇
( z6 z1 N$ s; c6 y 1/2 杯清酒
! S* b6 v6 g8 k8 k 1 茶匙薑茸公仔箱論壇; A+ q6 g3 `1 d' h. K' s
2 茶匙蒜茸
- r7 D3 V- p; F2 y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳
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: N+ z$ {# P) C0 q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 2 茶匙糖
0 V' F. {8 J" U) r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙鹽8 V/ z! h9 ]# l) m
2 茶匙生粉
/ H( c+ f I7 w8 @, Ftvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽
, a) }* H- j3 J5.39.217.76 胡椒粉少許
' i, y! P: n& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 S( o- R4 j3 T, F1 J9 m
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
& K4 F4 Z1 v0 A7 Etvb now,tvbnow,bttvb 少許生粉，泡油至金黃備用。
: C2 y# X H) W! o公仔箱論壇 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
5 P1 N y( S; G. s' m& k; q5.39.217.76 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
' f$ W2 s! t t' | 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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