材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.76+ O' W2 c1 `$ t$ o' Y0 U! p
1 杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb& b4 P* L$ P* k2 M. L- |. y- W
1/2 杯清酒5.39.217.762 S$ U- n: \3 R0 }) G
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb! w( x Q9 `, V
2 茶匙蒜茸
( t5 c/ X% }: b) {5.39.217.76 2 小磚腐乳5.39.217.76- |# c( |# G2 u8 h/ C, r
+ G& A/ D# G5 h q+ {4 L* I醃 料 : 2 茶匙糖, v! ^9 l+ r! E5 [9 p- E9 r+ W. k" N
1/2 茶匙鹽公仔箱論壇- i/ h6 l( P/ L2 ^
2 茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 w" |! m6 X7 }* Q1 I
1 湯匙生抽3 u: n, s8 \* F) ?, T
胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
5 m! J* z- a: q$ i4 J4 V, o7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許生粉，泡油至金黃備用。
" i* z5 K2 g$ Q/ X! E' T3 z5.39.217.76 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。/ K' v3 M! C" T' j% `! u! B
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放/ s' n- Y* X' K8 k7 |4 T5 l8 N
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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