材 料 : 2 隻雞脾
# s$ a' g; ~; e9 V公仔箱論壇 1 杯金菇
" G+ J# U& d$ o6 Q; l5.39.217.76 1/2 杯清酒
2 ]. E( g& Q6 x9 ~8 P$ S" r 1 茶匙薑茸
k1 \2 ?5 @* [$ q0 `! |2 }8 ]' f 2 茶匙蒜茸
" b, V; Y* n2 j* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb5 t# C) z) m* t3 \0 F% {
" C3 Y# L8 [4 I0 V. V公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖
6 S m }7 G/ q: }8 ~5.39.217.76 1/2 茶匙鹽5.39.217.76' p& V# \4 {7 x# O( s' J
2 茶匙生粉
( P; R( Z a" U9 t4 b( `( ~公仔箱論壇 1 湯匙生抽
9 p; r% ^) e4 w8 {, k 胡椒粉少許
' E0 ` W; H& w2 d- T5 S2 `/ m# ]tvb now,tvbnow,bttvb8 v& x2 f% @2 S9 M- T2 R0 X0 Z0 a' u, l/ w
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
5 K, j* U" x5 h7 u5.39.217.76 少許生粉，泡油至金黃備用。
, E6 X$ ^: H; l (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
/ h1 z8 u% w- W5.39.217.76 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
6 e) A, e; X3 V; F ^8 Z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
| 
