材 料 : 2 隻雞脾
7 t- ]5 c/ l+ D: Y& A; ~! y( f 1 杯金菇
' Q9 N% D+ j8 U( h5 q) I公仔箱論壇 1/2 杯清酒
2 d1 [0 D; Q4 { G- n9 K3 @ 1 茶匙薑茸
1 d; ^% ]2 N: b* Y! _. y+ e公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸
2 N5 J/ T- J. T! F/ f+ Z1 d公仔箱論壇 2 小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ e& {1 m" i* d* |3 t
( B1 x- V. `! x: ]; Z |: A5.39.217.76醃 料 : 2 茶匙糖
) p9 c$ D2 e. P) C' d: d5.39.217.76 1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 Y4 @: f7 w9 [ D. w3 ? R! |
2 茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 c6 S# \$ s4 t' B w3 s
1 湯匙生抽
" A# C4 j+ [# r- m6 G- }! m 胡椒粉少許
0 c% K- v7 F# I+ n4 i公仔箱論壇$ i+ o( Y0 |: m/ P* `; Q( F
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
: A9 Z# B! `$ v) ] 少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇2 b* y1 G( o: H" Y6 p) G B5 f
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
% k. t$ ?( \' `* J# Y! a公仔箱論壇 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ @( z9 r- d9 a
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
| 
