材 料 : 2 隻雞脾
( h/ D8 F# G/ _; Z* _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb0 t: L, H* i% Z8 ^/ s
1/2 杯清酒公仔箱論壇7 ^$ Q3 E5 u8 D2 C: s# \; \
1 茶匙薑茸
: w3 u* x; {1 w7 }. R! u: P. F/ F/ { 2 茶匙蒜茸
* C3 ^7 D: I+ L O' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳
0 }2 \/ f6 ]6 ~- a9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ z" x+ V# j% C
醃 料 : 2 茶匙糖
. P2 H" b4 J: ^7 ]7 K5.39.217.76 1/2 茶匙鹽2 T! R" g7 q8 [2 W; S
2 茶匙生粉
A: j5 ?) I7 m1 {) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙生抽公仔箱論壇8 A* H1 |# f# r& v% ]8 T
胡椒粉少許" K! I- y! [% M# O. @+ }
公仔箱論壇' a' k( `$ r( @5 o k: U: ?7 q. T
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
6 |, c( D) i$ N# g0 t8 r. ]7 \ 少許生粉，泡油至金黃備用。
& i U1 N4 N, ?2 S7 T' |6 Ktvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
5 b- ]6 N# U6 p4 { (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇; }# y" r5 U0 y0 p
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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