材 料 : 2 隻雞脾" C1 ?9 X3 V( U0 g" K4 p6 b! r* d
1 杯金菇
4 k/ v7 F9 a# C% H 1/2 杯清酒公仔箱論壇' J, n7 E) O+ j" X& J
1 茶匙薑茸
9 F4 C2 \4 O+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸
, ~, n+ L, P% [" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 q( e# A9 R: {
( R" P' b3 _; E) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 2 茶匙糖
! M# l! |, X! c0 ]: E DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙鹽
9 {6 C: P2 y; wtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: c' t# w+ u- k
1 湯匙生抽8 O b! ~6 r9 h: g
胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上4 H) k9 d) s1 e2 T% h2 z
少許生粉，泡油至金黃備用。
7 k( r0 I5 L$ K; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
, D/ I1 M7 L! w+ ltvb now,tvbnow,bttvb (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 O% h) ~! y6 [ I4 U3 P# O4 K
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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