材 料 : 2 隻雞脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# c( i. w% q6 I0 { }5 g
1 杯金菇
# _7 t8 ]# u; N# i+ H9 c 1/2 杯清酒
E% R. k, Y! Y' N5 w0 j. t5 w7 \: q5.39.217.76 1 茶匙薑茸
0 F9 v c+ Y4 L8 Y, U% `1 ~/ W5.39.217.76 2 茶匙蒜茸
0 i3 d H A7 _' n' W- S- u6 W" @tvb now,tvbnow,bttvb 2 小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! m }" v3 j! h( J6 }$ e
7 [8 N/ z" j- K5 L3 p1 `0 q8 U1 ?公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖
4 H+ x7 B5 N/ {) y5 _5.39.217.76 1/2 茶匙鹽5.39.217.764 J8 |* W, } ?, v3 P- }+ ^9 r
2 茶匙生粉# l+ u- A3 v' v( `. ~2 U
1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb. i' h' Y3 f0 h: ?) \& f
胡椒粉少許 ]7 Q" g- ?, c$ j" \1 p# I: }
- |5 k) [5 d* D% s; e- B做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上5.39.217.766 E. Y* K0 X1 N& }) l2 U1 \% a, H* K
少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇1 s9 v* |$ I" h/ t ~
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb$ a' Q4 W i& g! E5 Q4 \* b' G& b
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放, b" [7 y/ c0 Y- \' {- H, C
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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