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材 料' t( ?1 g; R- F) L
蘋 果 2 個 、 羅 漢 果 1/4 個 、 前 腳 豬 展 2 件 、 南 北 杏 1 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 水 750 毫 升 、 薑 1 片tvb now,tvbnow,bttvb. V3 }' m. Y# G6 e3 K4 B
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做 法# @ Z1 D( N/ l
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1. 前 腳 豬 展 洗 淨 汆 水 ； 蘋 果 去 芯 備 用 。
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: J% H7 L7 ^7 R* B: ~4 l4 O) v3 p6 O2. 南 北 杏 、 蜜 棗 及 羅 漢 果 用 熱 水 浸 10 分 鐘 盛 起 備 用 。
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& A+ T! e2 m- _) R3. 燒 熱 水 後 放 入 所 有 材 料 ， 中 火 至 慢 火 熬 1 小 時 即 成 。
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羅 漢 果 只 用 果 皮 部 份 ， 連 果 肉 煲 會 有 澀 味 。
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發表於 2008-5-28 02:52 PM
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