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8 L- U, A2 U( ~3 q. i9 k( d材 料4 r! e7 X7 x% W7 a
玉 子 豆 腐 2 條 、 菠 菜 麵 1 個 、 蜆 肉 / 蝦 / 鮮 鮑 魚 各 2 隻 、 西 蘭 花 2 小 棵 、 帶 子 3 粒 、 瑤 柱 2 粒 、 鵪 鶉 蛋 2 隻 、 菠 菜 葉 1/2 斤 、 鮮 冬 菇 3 隻 、 海 苔 少 許 、 雞 湯 適 量
- J; `1 i' J9 {% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d% S7 b$ x$ {: p8 w芡 汁 ： 蛋 白 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升 、 麻 油 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 少 許) F! p2 K3 m) g6 f- F
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做 法
' P; ~7 { `( v& Z' p2 C* V; {公仔箱論壇1. 玉 子 豆 腐 每 條 切 4 件 ， 下 熱 鑊 煎 至 金 黃 備 用 。
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- x, ^ `$ D: [5 z# x! V6 g0 G1 V2. 菠 菜 麵 汆 水 後 ， 以 雞 湯 煨 2 至 3 分 鐘 至 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y; K! k' F$ o; w- G
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3. 菠 菜 葉 汆 水 後 切 碎 備 用 。+ i" O, m# `1 n( I" Q' a5 D
! U8 d: V- U; l. T* c6 B4 N B5.39.217.764. 將 蜆 肉 、 西 蘭 花 、 蝦 、 帶 子 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 鵪 鶉 蛋 及 鮮 冬 菇 水 後 ， 放 上 玉 子 豆 腐 面 。
& b7 s8 A3 g/ C' [. X6 x8 q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U9 w. g/ r' t, S: O5.39.217.765. 煮 芡 汁 ： 將 菠 菜 葉 加 入 雞 湯 、 麻 油 及 胡 椒 粉 煮 熱 ， 下 生 粉 水 及 蛋 白 埋 芡 淋 上 面 ， 面 撒 海 苔 即 成 。公仔箱論壇; q) ~: K0 K2 M0 j; v/ ^' [4 L
- G: s% X& ~8 \- t8 l) rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇6 s5 F* ?# T, H1 ^2 k. h) A. g( _
下 蛋 白 埋 芡 後 要 即 時 熄 火 及 慢 慢 拌 勻 ， 否 則 很 易 煮 老 身 。# J% P, K) r$ |# N- K5 N2 \
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發表於 2008-5-28 02:51 PM
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