% e2 z/ n4 r9 ~3 v) i& y3 l! z& N- u: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S z0 m4 o! R- l1 p7 ~3 _
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材 料
4 r" r1 m+ C" ], E b- p' J) Ltvb now,tvbnow,bttvb玉 子 豆 腐 2 條 、 菠 菜 麵 1 個 、 蜆 肉 / 蝦 / 鮮 鮑 魚 各 2 隻 、 西 蘭 花 2 小 棵 、 帶 子 3 粒 、 瑤 柱 2 粒 、 鵪 鶉 蛋 2 隻 、 菠 菜 葉 1/2 斤 、 鮮 冬 菇 3 隻 、 海 苔 少 許 、 雞 湯 適 量
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7 w/ \$ e( c" X4 X" K& w% }* W* b芡 汁 ： 蛋 白 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升 、 麻 油 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 少 許
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: V6 O. M$ I# g, [ u4 a& `tvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 l' j2 f, {& w0 [, a/ Y1 M1. 玉 子 豆 腐 每 條 切 4 件 ， 下 熱 鑊 煎 至 金 黃 備 用 。
! Y) g1 y, U! M% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# \) _7 `* ^: G( k
2. 菠 菜 麵 汆 水 後 ， 以 雞 湯 煨 2 至 3 分 鐘 至 入 味 。( X% [! [3 w' m
- E. @; S% P9 y/ ~, d# B+ J7 Z公仔箱論壇3. 菠 菜 葉 汆 水 後 切 碎 備 用 。公仔箱論壇1 f+ B. w) F9 I/ E5 a3 @: W( {: H
+ A" z0 y4 a- c/ N" F% etvb now,tvbnow,bttvb4. 將 蜆 肉 、 西 蘭 花 、 蝦 、 帶 子 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 鵪 鶉 蛋 及 鮮 冬 菇 水 後 ， 放 上 玉 子 豆 腐 面 。
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+ S% w5 w) L- s0 @' _; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煮 芡 汁 ： 將 菠 菜 葉 加 入 雞 湯 、 麻 油 及 胡 椒 粉 煮 熱 ， 下 生 粉 水 及 蛋 白 埋 芡 淋 上 面 ， 面 撒 海 苔 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; T3 E$ s4 H& u0 i# `# {" e
, T. g W2 X" M( \; }& E公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# P/ u0 H6 i2 V2 @4 N1 L
下 蛋 白 埋 芡 後 要 即 時 熄 火 及 慢 慢 拌 勻 ， 否 則 很 易 煮 老 身 。
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發表於 2008-5-28 02:51 PM
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