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6 u/ x$ a. I. W$ N" P y" Atvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb, D5 [* @# S4 n J( e" ]
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升! I% s; P$ ?/ n% D3 { U5 d
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調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
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1 Z7 E7 c$ e eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法& j0 O0 v7 W' ]( m( F a# [* ?% z
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。; a5 h" k2 I' j$ S/ u7 K
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。tvb now,tvbnow,bttvb% a$ a$ [, \" c0 f! r3 f
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。9 D6 K) }; ~ X( p
& V4 q3 p ?- @5 c7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。公仔箱論壇 I9 R2 S, B' j# k* E I
. Z9 D& y c& q$ ?! Ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% D0 _" A! q* t( A公仔箱論壇桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
( |% k1 n6 D' L2 s1 P d公仔箱論壇8 [7 s& Z6 g# p7 T' p
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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