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7 Z2 v( p; G5 U6 J6 J# A材 料
: g+ F; d1 X7 l) W9 V5 i' Ntvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升公仔箱論壇. S8 }+ R5 ~1 y3 o* x
5.39.217.76" s' b$ I) m& S9 `1 J8 \
調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙5.39.217.76) b3 t7 ?- f% T8 j
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做 法
! M6 [+ X+ O6 y5 [* c% ^: A公仔箱論壇1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。8 x) Z3 O2 ^7 V7 x
1 j6 S5 A* U" v: p" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
1 q, |: h, \ P; ~公仔箱論壇
' b* N* C& b( d8 z: l' _& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。5.39.217.764 K) L. O. q: ]9 o( i
公仔箱論壇# _* Q0 w& V. d' J' B
4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。: i9 s# Q; ?8 e$ n% y. I
) I3 c; n! K5 ~% {, {% k+ c: ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士
q1 [, B; H1 |9 g: B1 B桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。5.39.217.769 R: y+ t# i6 n/ H2 s
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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