[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料
2 `/ z3 i1 M2 x: C4 D+ ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2瓣5.39.217.76& M" k9 r/ H0 R$ [
蕃茄.....3個
. h+ n  b- G- W公仔箱論壇牛尾湯.....半罐
! F& R: `: x" J5 F免治牛肉.....180克
  o" C. y: |9 t+ T+ K/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....180克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ o# w4 X- q$ g- o# b2 s
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# c# U! Z$ [2 @4 W

4 F' L4 u: r2 K2 a2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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& T: @3 A% K6 S' r5 @2 ?+ U5.39.217.763. 均分為4-6份，搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ O2 n  J; {) y/ c
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。5.39.217.760 K( n9 H2 b( K, g

: ^5 }1 j+ ^- \) Z$ v- D4 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; C8 K: d% i! q