[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料: g- A5 }4 I3 U
蒜蓉.....2瓣
2 J! g" s0 H, f8 e( l/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....3個
8 Z& u( ~. `* |" a6 D0 ytvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯.....半罐
  a/ @( b* g! S公仔箱論壇免治牛肉.....180克公仔箱論壇& q0 Z! G" |8 l6 E6 U0 Z) w
免治豬肉.....180克公仔箱論壇8 \  F3 K& t: W2 I- G9 q* K

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1 P8 ]+ Z2 G7 l, V/ t3 o+ J做法tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 j* J# q% ~
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。5.39.217.763 W$ h) K" O/ W3 l. N) M7 y6 [, \

# ?% \' ]4 ~' H( R2 B! i公仔箱論壇2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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/ ^% Y5 O0 y, F8 q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 均分為4-6份，搓成圓形。5.39.217.768 n2 a* M4 t, A1 a

: [2 a) c% `$ `2 }7 `  {: S5.39.217.764. 將肉丸放入油炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: H+ M  |$ d6 ?7 ?4 s

# S$ N  E) h, a% {9 _, {' i' U5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。" X  d8 H+ V6 c( F" x1 n