3 l& `0 a1 r0 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
8 Y! B2 K% ? U' i! c2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤.....5枝; f+ V" _. ]9 O/ G9 i5 y2 K
水.....100毫升
5 j. l( k% d( Jtvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....300克
* X m' k: B1 C# v* M% i+ f! Y蕃茄濃湯.....1罐5.39.217.76; G [( R: S2 T/ m5 z5 \ A
車厘番茄.....2-3粒
2 t8 ?. x6 u4 i" G, \9 K5.39.217.76紅辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b d# a+ n3 _- s. u0 p; g" I! z) \
青椒(切粗塊).....1/2個
4 \0 J! \( Q. G$ X) l. c公仔箱論壇洋蔥(切粗塊).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ H% X1 i+ X6 x8 N- ?/ h' k
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
, u1 K. L' i& W
& ?/ i# B3 H& u; ]0 D" x3 |" @公仔箱論壇
" y+ P* `& a. J) o4 Q公仔箱論壇做法
- a- w; c* s8 p8 F7 n8 L. e& C5.39.217.761. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 a( X$ o* i: x1 U" o
6 R t$ p, N8 t5 c* b3 Y9 T, s% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
0 x! r, h# l6 U$ W5.39.217.76
4 q6 z, F1 q: @- A4 v, x1 Y3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。9 V, t8 ^$ v/ l. }3 D; z) |0 w- {
* N" x- k; \, T3 { t) i4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。tvb now,tvbnow,bttvb. c! N ?9 e& R. q! }/ {) b
# |0 S6 ^, N! } u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。/ ^; v7 A# u$ H% G C
3 h9 |- H9 I4 N0 H& V# h$ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ y, w& L: o9 C- ^4 F1 }
小貼士：
6 i$ v' q" b6 p9 r+ x1 C梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。公仔箱論壇* T. F' ^- }' }6 k4 s6 u5 _/ g
: c1 t# m1 T4 H9 x @ |
發表於 2015-12-9 05:01 AM
| 