- Q N: S7 Q5 g& Z. {7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇: q$ X& K6 b3 o& U# s
竹籤.....5枝tvb now,tvbnow,bttvb1 W) n f9 x# X. R+ A2 D
水.....100毫升
# h$ D6 o/ S! T: g2 G牛仔肉.....300克
9 y+ d( M' C% A4 A' Z( p& g5.39.217.76蕃茄濃湯.....1罐
2 f" B" X" n1 e1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄.....2-3粒5 ~5 D5 [" J7 t# d2 f( D6 h
紅辣椒粉.....1/2茶匙
/ q% f5 s5 `# `( y# U3 g青椒(切粗塊).....1/2個
6 I* I7 S% {; E! t5 E! C3 m( r公仔箱論壇洋蔥(切粗塊).....1/2個4 ~* B! Q- {3 n; E+ d$ V& G D; ` M
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
& m* c( g& i) B: R3 d' n5.39.217.76
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做法
/ M! b I" {0 T" _( v! }7 D+ I公仔箱論壇1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 _" M& w2 l! `9 G0 a1 c. d
8 t" L0 Q% y* f( W$ P8 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
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& I; b3 ^ t! e! w# W' U* ~7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。- D1 G5 T/ W5 L' T' l
( V" @; [; L$ P2 E! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
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5 k9 e/ @7 e# v5 ]9 O公仔箱論壇小貼士：
# O0 L0 b" r' \公仔箱論壇梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。公仔箱論壇5 _3 g4 x# p, d. F8 i( n
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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