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[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料


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牛肉.....6兩
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2 h+ G% k3 A8 r2 S3 u醃料:5.39.217.761 B+ ?  p' ~& r' @
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^; h( k6 n( Y* P. X& [' e
粟粉.....2茶匙
) O* F; A9 ?3 B, |1 [4 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 w: t+ S( r8 H
清水.....1茶匙' G$ ]0 N6 i1 I5 W# ^% f
麻油.....1茶匙# X4 Y- Z$ y7 `/ E* o

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做法% O: S  E# E. i( i5 `( W6 l
1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。5.39.217.76( Q; ^: L4 t* ]4 r
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2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。5.39.217.76, ^$ f/ P6 Z. m$ E
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3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。公仔箱論壇+ X# k4 i/ F. \& y

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