[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料

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蛋.....3隻
7 r. h7 }. N0 d- ^, I5.39.217.76牛肉.....6兩
/ N# [) |. L/ q6 Q5 ]" a0 X6 ]' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶牛尾湯.....半罐
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2 }" b2 J+ m+ O* x6 K/ P: F- N醃料:
; a. \$ k3 O5 L  y5 A糖.....1/2茶匙
+ }+ u& M3 n2 Y% J5.39.217.76粟粉.....2茶匙公仔箱論壇, v3 v! E1 _6 }/ C
醬油.....2茶匙
: ]1 p) j9 c; F. B5.39.217.76清水.....1茶匙
! T4 Y! h/ i6 J* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙公仔箱論壇( Y4 B: O( s3 e8 w
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做法
5 E$ m) Y9 r7 R& c5 c% ]+ F1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。
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2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。
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3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。
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