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材料
8 u4 ]# }1 u% z P) K* I; k7 _) X清水.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( Y4 M5 I7 p$ @4 _. W
牛肉.....120g6 x1 T+ L% r+ @/ K1 p
粉絲.....1小把tvb now,tvbnow,bttvb2 e( k7 H# S8 h) r9 O
蒜蓉.....1茶匙
3 X! C, e1 E( z; a3 B2 s公仔箱論壇蒜鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; {: X1 P. R' g7 v( R
咖喱粉.....1.5茶匙
4 G) f& i7 v' }" g4 `- W4 n8 A( f/ Etvb now,tvbnow,bttvb忌廉洋蔥湯.....1罐
0 V- y2 I$ g: N5 p' y0 ?公仔箱論壇青椒(切塊).....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 C4 ^8 f8 Z- [, A
洋蔥(切塊).....半個
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. a2 ^& Q5 [! o" e- B/ U1 ]' p牛肉醃料：
- ]' U( j5 a* j* `tvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
8 |' c8 v1 ~& g& j麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! }3 b& f/ B- n5 L5 F
生抽.....2茶匙
& N+ g2 E- X: s/ E) F粟粉.....半茶匙1 [$ Z, u8 B. R9 J/ s0 X) U+ V
* Q8 J+ k/ k& _
& V! g: c& e9 @6 Z3 ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 g; ~9 q( K* g+ S
1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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7 @# m" e( _. z. k% ~3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。$ P9 u9 q- v9 }* p& s5 G. N9 O
) ]9 x2 ], t# [4 q+ ?. ?9 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。/ }+ y, Y" C* k3 @. c8 |
. \" N! H, [) ?6 `" O% c, jtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。5.39.217.76 | h' R0 T7 a7 ?3 o
6 Q: W" k$ s' @: t公仔箱論壇- g% T5 f% ?5 w# x
備註：! R& a7 A- k. ^) P+ I6 q% j$ P
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb* T0 e0 d% N3 T% @" l
# |. }0 [8 [3 ^公仔箱論壇若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。3 c7 ?& U( X' s" [( ]" j8 C
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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