公仔箱論壇5 n' x$ ^. S8 m% G& X
材料
$ A2 B. R7 ?3 jtvb now,tvbnow,bttvb清水.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 z# i8 ~: E5 _! u' D7 a/ K
牛肉.....120gtvb now,tvbnow,bttvb# ], ]4 i7 p9 q. t6 G+ h2 K
粉絲.....1小把
3 q8 k& I0 F, n1 U0 \, G- L( C蒜蓉.....1茶匙7 d' n% R. V N7 z, Q
蒜鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* M% R' _" A" E
咖喱粉.....1.5茶匙
1 P6 z( v8 ?" ^: o! C* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉洋蔥湯.....1罐 W6 C2 Y5 S2 L% t" @! T
青椒(切塊).....半個5.39.217.763 S3 j0 g2 [# E) G
洋蔥(切塊).....半個tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 a, q, A: r$ J4 G* f: f% r! c
9 p. Y7 d1 ~# b9 Z. {6 n: \
6 m8 `7 ~8 j' r牛肉醃料：
& [4 P( p7 U6 ?$ S" s公仔箱論壇糖.....少許
4 v- r1 b h0 [! S8 n麻油.....少許
( ]! s# c, {4 A# l8 o' W生抽.....2茶匙5.39.217.76# g" H+ l: y9 c# I ?/ Q# N
粟粉.....半茶匙
5 b' I+ M: }- W4 U: L( s" X9 Y
* U2 q, ]1 |0 I5 [, e! [3 ] a5 m* k0 O0 `5 f5 C$ ~0 n" x/ h
做法
& k9 F* I p8 O$ a" J# w1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。+ A5 o, E3 C: u5 V4 w' i
b' ?+ x) `/ |- a9 O# o2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
) \8 V- V# }, `7 _
# h. F5 ~, _: Z" U7 s: |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。5.39.217.76* ]) z) ]5 @, z- u% M+ x- M
! P& d4 v# z3 W公仔箱論壇4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。5.39.217.766 B2 U( C r4 E, {1 Z
9 m$ t$ ]5 r3 J8 u7 G% l9 c8 [* ?0 H0 O
5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. Q/ d) v- s+ y
) h: O5 k3 S4 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' O+ s2 T2 N: j+ E h/ Q* T
備註：
) s) Q @ P5 y* X) j1 atvb now,tvbnow,bttvb粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。5.39.217.76) G6 r5 p! V$ N
/ j% `6 [% g4 ]/ F5.39.217.76若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。& l' c( s, U" J
|
發表於 2015-12-9 05:01 AM
| 