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材料
+ ?' V [7 ?# q v公仔箱論壇清水.....1罐公仔箱論壇& q$ T6 m& _" f/ ^! z$ V/ |# }
牛肉.....120g
1 ~+ z# p1 w, f" J% B粉絲.....1小把
. z% f, H Z( E* f" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1茶匙
" ]8 t! s& K& @! A5.39.217.76蒜鹽.....適量
, c! f3 \$ \% L8 y* ]9 C) k. G咖喱粉.....1.5茶匙公仔箱論壇; z8 z' e, F4 W5 I/ i; p0 q$ l
忌廉洋蔥湯.....1罐
1 }6 d( @3 L' C$ n$ _! a青椒(切塊).....半個tvb now,tvbnow,bttvb, X5 R4 b) N( e( {- _
洋蔥(切塊).....半個
& U3 j) Z; x) u) A+ p5.39.217.76! y) z7 Z7 b: F2 ]6 b8 W
5.39.217.76. h; r7 ?% b) S" N; Y }
牛肉醃料：$ O9 ^0 J9 F9 Y
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb ?; n# W% u0 R, v1 S
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% T/ w7 e6 ~% `& s6 [2 f
生抽.....2茶匙
% @+ U. Y- O$ Y" u+ B8 I公仔箱論壇粟粉.....半茶匙
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1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
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- f# E- U9 M0 b3 i! i0 L6 m; o2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。公仔箱論壇- X! M% s" z5 ?0 p% n7 |+ k
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
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5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb& C. |6 U! o, D7 }% r7 g: E7 k
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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" w; j) D3 Q5 f6 m* r1 _8 R若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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