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清水.....1罐9 L5 Y, E% W8 r( ?; {0 L9 [# ^
牛肉.....120g
7 ?% u7 y) N$ |! f7 c' L- _, @& U2 Ztvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....1小把
4 B" `# e$ W2 }6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 S, G% t5 @ q( _2 h4 M
蒜鹽.....適量
6 l; n: w; V" G' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉.....1.5茶匙
* ~( B. _; M& N忌廉洋蔥湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 G* p4 T( ^5 }
青椒(切塊).....半個
5 ]- T6 t$ `. q# Z# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....半個tvb now,tvbnow,bttvb* g/ W9 f. w0 V9 h4 ?* v" j
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牛肉醃料：2 ?7 ^; m6 G2 I# D% t3 Y* P' h0 z$ O
糖.....少許, F/ B; R0 i$ J2 U2 ?- r
麻油.....少許
% w, O( N/ U4 l3 Z( N8 R. x- Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2茶匙
$ M. q0 P# s7 ]$ g6 b- Ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....半茶匙5.39.217.76' L* V) [! ?% I( U6 \3 k: A6 a! w: T
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# y: g7 R. p& Q6 X5.39.217.76做法( Y2 h- n; G) D7 k5 t
1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
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4 q B. u( m! f7 ]公仔箱論壇2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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2 o7 c# y& p9 @) [, o5.39.217.763. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. h" h, m) V% Z, W7 W
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5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。 E4 s9 z* Q2 `- W0 _ l; w
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備註：2 ^- }! ~7 v) h" [$ @% W
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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