每年一到蟹宴，蟹粉小籠包無處不在。想不到今年在荔枝角工廈的高級中菜廳大公館，吃到高水準的蟹粉小籠包。即叫即蒸，一籠一隻，揭開籠蓋，已香氣撲鼻。賣相精緻，上窄下闊，每隻有32摺，細緻清晰。包皮薄得可看到裏面的湯汁，用筷箸夾起也不易穿，證明韌度十足。
6 h9 x0 J$ b K' a2 `7 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 q K7 l4 l
咬開一小口，即滲出金黃色的蟹粉。湯汁又多又熱，包皮柔韌，肉餡鮮嫩，蟹黃細嫩滑溜，蟹汁順喉而下，吃一隻已大滿足。
7 H' r7 P% ?: |: [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ?* [- f& l7 ] u( s
推介：蟹粉小籠包$38/隻、古法鹽焗雞$398、脆皮乳豬飯$1,080
9 C8 K+ ~, y" ^* H- f0 I6 e" K公仔箱論壇
/ u+ k6 V1 q" \$ r0 J2 D8 u$ A$ ?) l2 l7 @8 u7 Z
大公館
$ Z5 M! k% E; ~: h# [: j: h5.39.217.76地址: 荔枝角長義街Place
# X4 }+ h" O% @5.39.217.76營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn |
發表於 2015-12-9 04:54 AM
| 