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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。8 i, Y; `/ [. p7 e8 ]8 @: D7 w
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* h/ |4 l( P! X0 L4 D! U! [
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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) |. b$ L) W! y% f% B9 [% e6 n5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 r0 |, e; u; h
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。公仔箱論壇4 y/ D$ S. D5 S$ Q* I8 D
1 }3 D/ \/ Z' k* _tvb now,tvbnow,bttvb7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 |2 B0 L; c9 `7 g
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Tips; w4 w) b3 y9 G, i
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。5 }2 C2 T3 t* w) o9 t8 [% ]
* m7 b* x& u3 |& p# _tvb now,tvbnow,bttvb2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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1 Q0 i7 l) G8 `) P atvb now,tvbnow,bttvb4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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