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' ^3 Y1 z) j2 }7 o d0 x/ p鮮奶.....適量
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西谷米(西米露).....100g公仔箱論壇/ t1 U9 r" w6 s% l2 g% W# l% C
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。公仔箱論壇0 Y* a4 m. {* e$ [& D1 O
/ d% `5 m7 k! j" [8 o, J* l7 P公仔箱論壇3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
( z( i R* p0 ]: e5 i! c- w) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 q0 W) X! E3 F( N: U1 R k n
4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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* {; G& I4 }/ c% S5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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; g5 G4 u' s2 x: i% n0 ?! D, ytvb now,tvbnow,bttvb6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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2 s( F; [6 F! U `& u. Y3 z% ^7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips
6 a: d8 }4 @3 m3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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& a8 W+ T5 b2 r1 r公仔箱論壇2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。* d7 o" N Q! x1 T P
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。8 I# V7 c" W1 {$ h/ P5 {1 N a
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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