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- t6 ^ m* Z% L" \5.39.217.76食材5 i3 I, d( c; q4 }0 v. e1 i) U
鮮奶.....適量. s: d4 @4 C: A! g
南瓜(中).....0.5顆
5 h+ M3 I) Q4 w4 J7 Q- R; Ptvb now,tvbnow,bttvb西谷米(西米露).....100g公仔箱論壇/ N* e& {" x) Z
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程序
; y4 D3 s! N; c5 I; H/ A6 C5.39.217.761. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。' e( @& a* j2 L# f6 O
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" Z* }8 E8 d7 U
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' Y3 ]4 b# n1 t
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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: Z/ v( ?5 j* C0 F6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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* Z! o: \* p& i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips
, E0 @7 F& M3 [7 S. O! o1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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- g9 w. o2 p" P! H* U: [8 Q4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。tvb now,tvbnow,bttvb* u# ]+ V; ^ W
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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