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鮮奶.....適量
3 N' s5 }, a2 G, a- o' w# }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜(中).....0.5顆5.39.217.76/ e& L% f* V a0 F9 N1 R0 b& g
西谷米(西米露).....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ e }! o5 k7 o+ N7 j
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; S; R+ K: Y0 e) L. @9 Z* _9 M% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ f1 m4 O3 J' B$ @8 I1 h
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。5.39.217.766 B! |7 |2 {1 r3 M3 | H& c
4 t0 a2 p% K; k, e2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 s# @9 T A8 ^% F6 K# B
4 Z" f, a8 F+ Q" `0 Q' g4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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, I1 }" n5 x4 k" Y' \公仔箱論壇5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。5.39.217.76" h7 T6 j; E$ o' r5 A! f9 a' ?
$ n9 ~4 }$ L( ?& m% ~6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 z/ i# W3 u1 Y
* v9 x" [6 S) ^" D3 E4 |! Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 S0 v Z* n2 J( ]1 O) \
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1 N0 E/ v* K% a5 D$ B" Btvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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& x! x7 d; K" f' W5 e% F5.39.217.763. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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