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食材
4 h4 Q, n; L7 \# x: ]3 t鮮奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, h$ b' R. t E( h; ^3 w" Z& E' R
南瓜(中).....0.5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: S2 F9 j& e
西谷米(西米露).....100g
# p% u4 \& b4 V$ X7 o: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 V9 y/ Z+ u$ r: l. g
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程序tvb now,tvbnow,bttvb, i n9 T( Y' l1 ~
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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- I3 p! v/ ?/ ?6 Y4 z公仔箱論壇2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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( D5 N! R: S+ U3 U% V5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。5.39.217.76 S! z5 N) s4 n: T0 t Y) g* v
% U, W# h% [& F0 @; Y" m9 K8 d+ g公仔箱論壇6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。5.39.217.76' @; u/ Z( `, A. k# K
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。5.39.217.76. O* B# V4 u# S+ n; v
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5 W/ o: ?' y( Y. g& z% @% N; _Tips公仔箱論壇( y' H3 V" t- Y; m% r# O# b
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。tvb now,tvbnow,bttvb( G, l9 R3 b& i* n. U2 \* u7 P+ F6 j. i! ] r
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。tvb now,tvbnow,bttvb. i, J$ X: v0 O! ]5 r5 c/ a
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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